تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: وفقًا للمدير الموجود في الموقع، لم تعد آلة تسخين الأطباق قيد الاستخدام بسبب عدم إغلاق الباب، مما يؤدي إلى تشغيل آلة الأطباق تلقائيًا. يتم غسل الصحون والأواني وشطفها وتعقيمها في الأحواض المكونة من… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #سالمون #سوشي #لف #زبدية #chi-chis

تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2022
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في أماكن العمل. أصدرت تعليمات للإدارة بوضع سياسة صحية موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لف #ro-tel

تناولت ابنتي شطيرة ديك رومي (بدون الديك الرومي) وحساء البروكلي والشيدر. بعد أربع ساعات، كالساعة، أصيبت بالغثيان وعانت من القيء والإسهال لمدة ساعة أو ساعتين الآن.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #جبنشيدر #ساندويتش #الشوربة #تركيا #ساندويتشتركي

تاريخ التقرير: 18 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: مساعد غسل اليدين (موزع الصابون) يقع فوق حوض مكون من 3 أقسام. قم بنقله فوق حوض الغسيل اليدوي.

28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فرعي #لف

تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2022
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الحطام في المصارف الأرضية في المنطقة الإعدادية الخلفية. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

58. تدريب مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ عدم وجود تدريب على مسببات الحساسية في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في المناطق الإعدادية والحمامات. أصدر تعليمات للمدير بتقديم لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #طعاممجمد

تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سجل حالي لمكافحة الآفات مع تقارير الخدمة للعام الحالي 2022 في الموقع، تاريخ آخر خدمة تم الإبلاغ عنها 12/21. تم توجيه الشخص المسؤول للحصول على الخدمة من شركة مكافحة الآفات المرخصة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2022
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية صالحة للأغذية في شيكاغو. أصدر تعليمات للمدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية

2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #إيطالي #رول #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2022
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية صالحة للأغذية في شيكاغو. أصدر تعليمات للمدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة ذات أولوية

2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الذرة #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2022
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بتقديم سياسة صحية موقعة للموظفين لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010، صدر الاقتباس.

25. استشارات المستهلك المقدمة للأغذية… شاهد المزيد

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks