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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Damen Dining, 6511 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Laut dem Manager vor Ort wird die Kochgeschirrmaschine nicht mehr verwendet, da die Tür nicht geschlossen wurde, wodurch die Geschirrspülmaschine automatisch betrieben wird. Geschirr/Utensilien werden in den Spülen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2022
3. Mitarbeiter im Management, in der Gastronomie und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort eingehalten. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wickeln #ro-tel

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Panera Bread, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-xgvkj898 • einzelheiten

Meine Tochter hatte ein Truthahnsandwich (ohne Truthahn) und Brokkoli-Cheddar-Suppe. Vier Stunden später wurde ihr wie am Schnürchen übel und sie hatte nun seit ein oder zwei Stunden Erbrechen und Durchfall.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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Regulierungsbericht

Mr. Submarine, 8502 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Die Handwaschhilfe (Seifenspender) befindet sich über der Spüle mit 3 Fächern. Anstatt das Handwaschbecken über dem Handwaschbecken zu platzieren.

28. Ordnungsgemäß identifizierte, gelagerte und verwendete giftige Substanzen
- Kommentare: Persönliche Gegenstände der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #wickeln

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Regulierungsbericht

La Antigua Hacienda Fischrestaurant, S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde eine Ansammlung von Schmutz in den Bodenabläufen im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Beauftragte Person mit der Reinigung und Pflege.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Anmerkungen: Es wurde kein Allergentraining vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harold's Chicken Shack #35, 12700 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen von Händewaschen an Handwaschbecken in den Vorbereitungs- und Waschräumen festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken, die von den Mitarbeitern benutzt werden, Schilder zum Händewaschen anzubringen.

35.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #tiefkühlkost

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Regulierungsbericht

Taqueria Gomez, 3635 W 31st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit Serviceberichten für das aktuelle Jahr 2022 vor Ort beobachtet, zuletzt gemeldetes Servicetermin 21.12. Beauftragte Person, sich von einem zugelassenen Schädlingsbekämpfungsunternehmen beraten zu lassen und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jimmy's Best, 6201 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

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Das Good Life Soul Food Restaurant, 11142 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #mais #cooks #chi-chis

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Regulierungsbericht

Pub 97, 3626 N Talman Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2022
3. Mitarbeiter im Management, in der Gastronomie und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten eingehalten. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter… Mehr sehen

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