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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Damen Dining, 6511 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2022
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: de acordo com o gerente do local, a máquina de lavar louça não está mais em uso devido à porta não estar fechada, o que aciona automaticamente a… Veja mais

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Relatório Regulatório

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de novembro de 2022
3. Gerência, funcionário do setor alimentício e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde escrita para funcionários no local. Instruiu a gerência a ter uma política de saúde de funcionários assinada para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #envolva #ro-tel

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Panera Bread, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-xgvkj898 • detalhes

Minha filha comeu um sanduíche de perú (sem o perú) e sopa de brócolis com cheddar. Quatro horas depois, como um relógio, ela ficou com náuseas e está com vômitos e diarreia há uma ou duas horas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

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Relatório Regulatório

Mr. Submarine, 8502 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: auxiliar para lavar as mãos (dispensador de sabão) localizado acima da pia de 3 compartimentos. Em vez de se mudar acima da pia para lavar as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #substituto #envolva

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Relatório Regulatório

Restaurante de frutos do mar La Antigua Hacienda, S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: acumulação observada de detritos em drenos de piso na área de preparação traseira. Pessoa instruída responsável pela limpeza e manutenção.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack #35, 12700 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavar as mãos nas áreas de preparação e banheiro. O gerente instruiu a fornecer placas para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #comidacongelada

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Relatório Regulatório

Taqueria Gomez, 3635 W 31st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum diário de controle de pragas atual com relatórios de serviços para o ano atual de 2022 no local, última data de serviço relatada em 21/12. Pessoa responsável… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmy's Best, 6201 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável por um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. O gerente instruiu a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano #rolo #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Restaurante Good Life Soul Food, 11142 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de novembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável por um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. O gerente instruiu a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #galinha #milho #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Pub 97, 3626 N Talman Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de novembro de 2022
3. Gerência, funcionário do setor alimentício e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários nas instalações. A gerência foi instruída a fornecer uma política de saúde assinada para cada… Veja mais

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #milho #cooks

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