تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 13 يوليو 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة واللوازم أو المجموعة المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح التي تستخدم لمرة واحدة والمطهر/الرذاذ المناسب الذي… شاهد المزيد

#poweroutage #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #زبدية

تاريخ التقرير: 13 يوليو 2022
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق لم يتم تصحيحه من تقرير التفتيش # 2522687 بتاريخ 7-14-21 انتهاك 51. جهاز منع التدفق العكسي غير موجود في آلة الثلج. يجب التثبيت حتى يمكن تحديد موقع جهاز منع التدفق العكسي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 يوليو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-202. 15 - لاحظ كسر weatherstrip مع وجود فجوة/فتح في الجزء السفلي من باب الخروج الخلفي الذي يؤدي إلى مدخل مشترك. يجب أن تجعل الباب محكمًا لمنع دخول الآفات.

55. المنشآت المادية التي تم… شاهد المزيد

#rodents #poweroutage #chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ تراكم الحطام طفيف مرصع على المناطق الداخلية من آلة صنع الثلج. يجب إزالة الحطام، وتنظيف التفاصيل داخل آلة الثلج/صيانة آلة الثلج وصيانتها في جميع الأوقات.

25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا… شاهد المزيد

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #قشرة #بيتزا #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 11 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في handsink في محطة توقف الإعداد/الانتظار.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: تعليمات لتسمية جميع حاويات تخزين المواد الغذائية المحددة بالاسم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الأرز #السكر #cooks

تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لا يوجد مقياس حرارة داخل الوقوف في مبرد الصودا/الشراب في منطقة تناول الطعام الأمامية. يجب توفير مقياس حرارة يعمل للمبرد المذكور.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 20 فضلات الفئران في الطابق… شاهد المزيد

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الصودا

تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 3 الصراصير الحية في الجدران على منطقة الإعدادية على الجدار الشرقي بواسطة الميكروويف. يجب إزالة جميع أنشطة Roach بحلول تاريخ إعادة الفحص. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ).

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: 4-204. 112 (ب) لاحظت وحدات عقد الباردة مع الجبن المخزنة في منطقة الإعدادية الطابق السفلي مع عدم وجود الحرارة داخل. تعليمات لتوفير وصيانة.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: 2-402. لاحظ 11 معالجات الطعام وغسالات الصحون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #الحليب

تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الطابق الخلفي غرفة التخزين تشوش. يجب على المدير الذي تم توجيهه رفع جميع العناصر عن الأرض أو إزالة العناصر.

المصدر: chicago.gov

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد ماء ساخن متوفر في حوض غسيل الرجال. درجة الحرارة القصوى التي لوحظت عند 83. 5f. يجب توفير الماء الساخن بدرجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت. انتهاك… شاهد المزيد

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #زبدية #الصودا