تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 14 يوليو 2022
49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: الجزء الخارجي من المقلاة العميقة مع تراكم الشحوم الزائدة. يجب تنظيفها وصيانتها.

58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لا يوجد دليل على تدريب مسببات الحساسية أو شهادات لجميع مديري الأغذية المعتمدين… شاهد المزيد

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 يوليو 2022
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ عدم وجود إمدادات تنظيف في أماكن العمل للرد على القيء أو حدث الإسهال. تعليمات الإدارة لتوفير وصيانة. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات:… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #كريم #هوتدوج #لحمالخنزير #كريمةحامضة #اللحوم #تشوريزو #cooks

تاريخ التقرير: 13 يوليو 2022
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيليات
- تعليقات: المحار وأشار (بلح البحر) في حاوية داخل الطابق السفلي المشي في برودة مع عدم وجود علامات الهوية المطلوبة من قبل التعليمات البرمجية. تعليمات الإدارة دائما أن يكون العلامات تعلق على كل دفعة… شاهد المزيد

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #كراتاللحم #البطاطس #السجق #طماطم #بلحالبحر #اللحوم #ro-tel

تاريخ التقرير: 13 يوليو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: نشاط القوارض المرصود في أماكن العمل. العثور على 100 فضلات الماوس في أماكن العمل في خزانة الفرن الخلفي على الأرض، تحت العدادات الأمامية على الرفوف، على الأرض في مناطق الزاوية حول وخلف معدات المطبخ… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #kfc #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks

تاريخ التقرير: 13 يوليو 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يكن هناك مدير طعام معتمد في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء الفحص بينما تم إعداد وتقديم التحكم في درجة الحرارة لأطعمة السلامة (النقانق). لم يكن مدير الطعام المعتمد في الموقع… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #السجق #البيض #زبدية #ro-tel #cooks #specialk #chi-chis

تاريخ التقرير: 13 يوليو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 1/4'-1/2' الفجوة المحيطة في وحدة مروحة على الحائط في منطقة غسل وير. Instrcuted لجعل تركيب ضيق وصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ نشاط الفئران في مناطق التخزين الخلفية، تحت… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #رقائق #الصودا #اللحوم #ro-tel

تاريخ التقرير: 14 يوليو 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: الورق المقوى المرصود المستخدم كبطانة على وحدات الرفوف في منطقة التخزين الجاف في الطابق السفلي. مدير تعليمات لإزالة جميع الورق المقوى من وحدات الرفوف. يجب أن تكون… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يوليو 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، مبنية ومستخدمة
- تعليقات: لاحظت ألواح التقطيع الملطخة على رأس مبردات خط الإعدادية في منطقة الإعدادية الرئيسية الأمامية. تعليمات لإعادة تسطيح أو استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.

56. تهوية وإضاءة كافية؛ المناطق… شاهد المزيد

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ آلة طبق درجة حرارة منخفضة لا تعقيم بشكل صحيح في 0ppm من الكلور أثناء التفتيش. قال المدير المسؤول إن المعدات يجب أن تعقم بشكل صحيح عند 50ppm-100ppm من الكلور في جميع الأوقات. الوحدة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #القهوة #الفلفل

في يوم الثلاثاء 12 يوليو، ذهبت عائلتي إلى هذا المكان حوالي الساعة 5 مساءً. طلبت ابنتي الكركند وجربت أنا وزوجي بعضًا منها. كان لدي جمبري صفار البيض وكان زوجي لديه طبق المأكولات البحرية szechuan. كانت ابنتي الأخرى تحتوي على طبق لحم البقر ولا توجد مأكولات بحرية. كل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #لوبستر #المأكولاتالبحرية #روبيان #البيض