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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Foster Gesundheits- und Rehabilitationszentrum, 2840 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und geeignete Verbrauchsmaterialien oder Kits bereitzustellen und zu warten. (mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes Desinfektionsmittel/Spray,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Las Casitas Restaurant, West Belmont Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Der frühere Kernverstoß wurde nicht aus dem Inspektionsbericht Nr. 2522687 vom 7-14-21 Verstoß 51 korrigiert. Rückflussverhinderer befindet sich nicht an der Eismaschine. Muss installiert werden, damit das Rückflussverhinderungsgerät für Wartung und Wartung lokalisiert werden kann. Vorrangige Grundlage.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Scheibenfabrik - W Belmont, 5337 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 - beobachtete gebrochene Dichtungsleiste mit Spalt/Öffnung an der Unterseite der hinteren Ausgangstür, die in einen gemeinsamen Flur führt. Die Tür muss fest sitzen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

55.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Chile Restaurant und Pfannkuchenhaus, 3040 W Montrose Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Schmutz beobachtet, die sich im Inneren der Eismaschine verkrustet hat. Muss Schmutz entfernen, die Innenseite der Eismaschine detailliert reinigen/die Eismaschine jederzeit gewartet und gewartet haben.

25. Verbraucherberatung für… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ban Po Jung Koreanisches Restaurant, 3450 W Foster Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, Handwaschschilder am Handwaschbecken in der Vorbereitungs- und Wartestation anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, alle Lebensmittelbehälter mit gebräuchlichem Namen (Zucker, Reis, Mehl, Salz usw.) zu kennzeichnen.

39. Kontamination während der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #reis #zucker #cooks

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Regulierungsbericht

B&Q Afrowurzelküche, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Kein Thermometer im Standbereich im Soda-/Getränkekühler im vorderen Essbereich. Muss ein funktionierendes Thermometer für diesen Kühler bereitstellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 20 Rattenkot im Kellergeschoss entlang von Wänden und Ecken… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 3 lebende Kakerlaken in Wänden auf dem Vorbereitungsbereich an der Ostwand durch Mikrowelle beobachtet. Muss alle Kakerlakenaktivitäten bis zum Datum der erneuten Überprüfung entfernen. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a).

55. Installierte, gewartete und saubere… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

UncommonGround - Lakeview, North Clark Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: 4-204. 112 (b) beobachtete Kühlhalteeinheiten mit Käse, der im Kellervorbereitungsbereich ohne Thermometer gelagert wurde. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachtete Lebensmittelhändler und Geschirrspüler ohne Haarfesseln in den Bereichen der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #milch

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Regulierungsbericht

Baskin-Robbins, 5130 North Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Boden des hinteren Lagerraums überladen. Der beauftragte Manager muss alle Elemente vom Boden abheben oder Elemente entfernen.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: In der Waschraum-Waschschale für Herren ist kein heißes Wasser verfügbar. Die maximale Temperatur wurde bei 83,5 F festgestellt. Muss heißes Wasser mit einer Mindesttemperatur von 100 f liefern. Prioritätsverstoß 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt.

49.… Mehr sehen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #schale #limonade

43   Bemerkungen Kommentar

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