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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Las Casitas, West Belmont Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jul. 2022
60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: infracción básica anterior no corregida del informe de inspección # 2522687 con fecha 7-14-21 violación 51. Dispositivo de prevención de reflujo no ubicado en la máquina de hielo. Debe instalarse de manera que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Fábrica de rebanadas - W Belmont, 5337 W Belmont Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 jul. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15—burlete roto observado con hueco/abertura en la parte inferior de la puerta de salida trasera que conduce a un pasillo común. Debe hacer que la puerta quede bien ajustada para evitar… Ver más

#rodents #poweroutage #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Restaurante y panqueque El Chile, 3040 W Montrose Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar los escombros, limpiar en detalle el interior de la máquina de hielo/haber reparado y mantenido… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #corteza #pizza #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Restaurante coreano Ban Po Jung, 3450 W Foster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 jul. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le indica que proporcione señalización de lavado de manos en el fregadero de manos en la estación de preparación/parada de espera.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #arroz #azúcar #cooks

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Informe regulatorio

B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no hay termómetro dentro del alcance de pie en el enfriador de sodas/bebidas en el comedor delantero. Debe proporcionar un termómetro que funcione para dicho enfriador.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz #soda

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Informe regulatorio

Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 3 cucarachas vivas en las paredes del área de preparación en la pared este por microondas. Debe eliminar toda la actividad de cucarachas antes de la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-38-020… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

UncommonGround - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) observó unidades de retención en frío con queso almacenado en el área de preparación del sótano sin termómetros en el interior. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.

40. Limpieza personal
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #leche

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Informe regulatorio

Baskin-Robbins, 5130 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: piso de la sala de almacenamiento trasera desordenado. El gerente instruido debe elevar todos los artículos del piso o quitarlos.

Fuente: chicago.gov

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay agua caliente disponible en el lavabo del baño de hombres. Temperatura máxima anotada a 83. 5f. Debe proporcionar agua caliente a una temperatura mínima de 100 °F. Infracción de prioridad 7-38-030 (c)… Ver más

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #cuenco #soda

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano El Pecado, 6922 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: el menú no revela ni informa a los consumidores sobre los elementos específicos del menú que están crudos o poco cocidos. Los productos como los huevos son fáciles y los filetes… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #filete #huevo #leche #cooks #chi-chis

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