تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

The Brew Podcast, 7101 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة، ويؤدي واجباته
- التعليقات: 2-101. 11 لوحظ عدم وجود شخص مسؤول في الموقع. تم توجيه التعليمات بضرورة وجود شخص مسؤول في الموقع في جميع الأوقات. أساس الأولوية. تم إصدار مخالفة بموجب المخالفة رقم 2.

2. شهادة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

2   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Tio Luis Tacos And Cafe, 3856 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود أغذية TCS باردة محفوظة عند درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 8.2 درجة مئوية و13.3 درجة مئوية. لوحظت الأغذية الباردة التالية: تاكيتو الدجاج (9.3 درجة مئوية)، الجبن المبشور (10.5–11.8 درجة مئوية)، الطماطم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #خبز #الجبن #دجاج #كريم #الأسماك #البطاطس #الأرز #سالمون #روبيان #لحمالخنزير #كريمةحامضة #زبدة #الثوم

310   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Fung's Chop Suey, 1400 E 47th Dr, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
41. أقمشة التنظيف: الاستخدام والتخزين الصحيح
- التعليقات: لوحظ وجود أقمشة تنظيف مبللة على عدة مناطق من أسطح التحضير. تم توجيه العمال بتخزين أقمشة التنظيف بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والأغذية. يجب الالتزام بذلك.

47. أسطح التلامس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #طعاممجمد

27   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظ أن غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية الموجودة في منطقة التحضير لا تقوم بالتعقيم بشكل صحيح خلال وقت التفتيش. تم تسجيل الشطف النهائي عند 130 درجة فهرنهايت في نهاية التفتيش. لوحظ أن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

72   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن الأحواض التالية لا تحتوي على ماء ساخن: درجة حرارة غير مناسبة للماء الساخن في حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير (63°F / 17°C) في قسم الأطعمة الجاهزة.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة #الخضروات #الحليب

11   تعليقات تعليق
C

مطبخ بوبايز لويزيانا، 1600 ويست إيرفينغ بارك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •reported by user-cnkm5895 • تفاصيل

قشعريرة وآلام وصداع في اليوم التالي بعد الأكل. إسهال مستمر لعدة أيام بعد ذلك.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة, حمى, قشعريرة, الصداع

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

78   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم غولدن آبل، 2971 شارع لينكولن الشمالي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظت درجات حرارة داخلية غير مناسبة لعناصر الغذاء الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة داخل غرفة التبريد: صدر الديك الرومي عند 52.8 درجة فهرنهايت. قام المدير فوراً وطوعاً بالتخلص من 15 رطلاً من المنتجات بقيمة 100.00… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الباستا #الأرز #تركيا #هام #بطاطسمهروسة #مرق #رغيفاللحم #فاصوليا

78   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

نادي فانتازي الليلي، 3641 شارع N هالستيد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
10. أحواض غسل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن حوض غسل اليدين المكشوف خلف البار الأمامي مسدود ولا يصرف المياه. تم توجيه الإدارة لإصلاح حوض غسل اليدين وصيانته. مخالفة أساسية ذات أولوية 7-38-030(c). تم إصدار مخالفة رسمية.… شاهد المزيد

#fanta #chicago #illinois #unitedstates

78   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Hot Chi, 953 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لوحظ أن الشخص المسؤول لا يملك دليلاً على التدريب في إدارة سلامة الغذاء خلال وقت التفتيش. يجب تقديمه.

2. شهادة صرف الصحة لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ أن عمال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الباستا

78   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's