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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Cookies gegen Schlaflosigkeit, 6470 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11: **pf** Verantwortung — Zuweisung Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

2. Zertifikat für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Guadalajara Bakery, 4014 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein originales Zertifikat für Lebensmittelmanager der Stadt Chicago gefunden, das zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort veröffentlicht wurde. Vorrangige Gründung 7-38-012. Zitat herausgegeben.

3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #zucker #ro-tel #specialk

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Clark-a & A Mini-Lebensmittelmarkt für Gaskraftstoff, 6700 South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für Händewaschen am Handwaschbecken in Vorbereitungs-, Waschraum- und Geschirrspülbereichen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht… Mehr sehen

#mice #raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Frühstückssandwiches und Schweineschulter) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass jederzeit ein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sahne #fastfood #eiscreme #sandwich #schwein #cooks

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Firewater Saloon - Edison Park, North Oliphant Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde weder eine Erinnerungserklärung der Verbraucherberatung auf der Speisekarte noch eine Offenlegung beobachtet, die die Erinnerungserklärung mit den roh oder ungekocht servierten Produkten wie Eiern, Burgern und Steaks verknüpft. Vorrangige Verletzung der Stiftung… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #burger #chips #steak #ei #zucker #cooks

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Andiamo Pizzaria, North Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 25 Rattenkot, die in der Küche in der Nähe des Lagerschranks/der Terrassentür und unter der 3-Fach-Spüle neben der Wand verstreut waren. Die Einrichtung muss sicherstellen, dass der gesamte Mäusekot aus dem Gelände… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #limonade #ro-tel #patio

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Westcott Elementary School, 409 W 80th St (8000s), Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen an Handwaschbecken im Hauptgebäude vor K 102.104 & 106 und 1st fl. Boy beobachtet.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf ca. 75… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #milch #cooks

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marquette Marathon, 2010 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: beobachtete keine Person, die für ein gültiges Chicago Food Sanitation Certificate verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #chi-chis

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Richard J. Oglesby School, 7646 S Green (832w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter bereitgestellt und aufrechterhalten werden müssen. (vorrangige Stiftung 7-38-010)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Händewaschanzeichen in allen Toilettenräumen… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Evette's Lincoln Park, 350 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion war kein von Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit dem ursprünglichen Hygienezertifikat der Stadt Chicago vor Ort, während die Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Hühnchen) zubereitet und serviert wurde. Angewiesen muss ein von der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #cooks #chi-chis

173   Bemerkungen Kommentar

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