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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Chicago Montessori, Nfp, 1713 W Cullom Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. November 2022
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass kleine Teller im Bereich der Lebensmittelzubereitung im Geschirrregal nicht ordnungsgemäß aufbewahrt wurden. Ist angewiesen, die Platten ordnungsgemäß umzudrehen oder abzudecken und zu warten, um eine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar
C

Panda Express, 3000 W 26th St, Chicago, IL 60623, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-cgpv4153 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Verdächtige Quelle: Chow mein
Beginn: Mir ging es zuerst gut
Dauer: 2-3 Tage
Krank: 2 von 3
Zusätzliche Informationen: N/A  | Symptome: Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #chowmein

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Frühstückshaus & Kaffeebar, North Sheridan Road, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: 4-904. 11 beobachtetes Geschirr (Schüsseln und Teller) im Bereich der Lebensmittelzubereitung wurde nicht ordnungsgemäß gelagert. Es wird angewiesen, das Geschirr umzudrehen oder abzudecken, um Staubansammlungen und mögliche Verunreinigungen und Wartung zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale #milch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Joey's Red Hots, Morgan Park, 11500 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
9. Kein Kontakt mit bloßen Händen mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Lebensmittelhändler handhaben/hacken mit bloßen Händen verzehrfertigen Salat. Der Kontakt mit bloßen Händen mit verzehrfertigen Lebensmitteln ist verboten. Zitat herausgegeben 7-38-010 Priorität

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #burger #gyroskop #hamburger #kopfsalat #pilz #schinken #fleisch #cooks

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete angesammelter schwarzer Schmutz, der sich in der Eismaschine angesammelt hat und in Eis tropft, Eis für den menschlichen Verzehr Der beauftragte Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten. Eis in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Momo Factory, 3202 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden über 10 lebende Kakerlaken auf dem Boden, an der Wand und in den Regalen im ersten Stock und im Kellerbereich für die Zubereitung von Speisen festgestellt. Anweisung, die betroffenen Bereiche detailliert zu… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Papa T's, West 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung von durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten vorzulegen. Zitat der Priority… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #pizza #cooks

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter bereitgestellt und aufrechterhalten werden müssen. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat herausgegeben)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Es muss kein Händewaschanzeigeschild am vorderen… Mehr sehen

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15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tamales Sandra Foods von Isidro, 2841 W 59th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten vorzulegen. Vorrangige Gründung 7-38-010… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

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