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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Tio Luis Tacos, 3856 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. August 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde ein vorhandenes Handwaschbecken beobachtet, das aus dem vorderen Getränke-/Barbereich entfernt wurde. Muss das fehlende Handwaschbecken ersetzen und warten. (Priority Foundation 7-38-030 (c) (Zitat herausgegeben)

10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
-… Mehr sehen

#rodents #mice #raw #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. August 2022
59. Verstoß gegen die frühere Priorität der Foundation korrigiert
- Kommentare: Live-Maus im Lagerbereich notiert. Über 30 Mäusekot verstreuten sich auf dem Boden in verschiedenen Bereichen, einschließlich Lagerraum und Ofenraum. Stattdessen den gesamten Kot zu entfernen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Fresh Market, 3311 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. August 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und vor Ort unterschriebene Kopien für alle Lebensmittelmitarbeiter aufzubewahren. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#rodents #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #obst #sub #gemüse #kohl #fleisch #ro-tel

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J & J Fish, 1861 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. August 2022
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln wie 2 Pfund. Gekochte Chicken Wings bei 61,2 f in einer großen schwarzen Buspfanne innerhalb einer 3-Türer Reichweite im Kühler. Muss Lebensmittel mit einer Temperatur von 41,0 f oder darunter enthalten. Ca. 2… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #flügel #hühnerflügel #cooks

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin ', 7921 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. August 2022
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2553294 23.03.2022 nicht korrigiert #55 - muss fleckige Deckenplatten in der Lobby reparieren oder ersetzen, fehlende und beschädigte Wandsockel durchgehend. #56 -muss fehlende Lichtschutzschilde, durchgebrannte Lichter und fehlende Lichtschilde über dem vorderen… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Minihütte, 6659 W Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Aug. 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Bild verantwortlich ohne Zertifikat eines zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Anstatt zu beschaffen und zu warten

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #mais #hotdog #sub #cooks #chi-chis

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lebensmittelsaft an der linken Küste, 151 N Franklin St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Aug. 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine Geschirr bei 10 ppm unzureichend desinfiziert (Chlor). Der Manager wurde angewiesen, jederzeit für eine angemessene Desinfektionskonzentration zu sorgen. Verletzung der Priorität. 7-38-025. Zitat ausgestellt.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #kaffee #fleischbällchen #salat #gemüse #wickeln #fleisch #ro-tel #cooks

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Restaurante Azteca Jalisco, 3550 N Austin Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Aug. 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Erinnerungs-/Offenlegungserklärungen wurden gefunden, die nicht richtig in Menüs geschrieben wurden Vorrangige Grundlage. Kein Zitat veröffentlicht. 7-38-005. Muss bereitstellen/korrigieren.

Quelle: chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

20   Bemerkungen Kommentar
V

Cubs Bar & Grill, West Balmoral Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •reported by user-vhdmb527 • einzelheiten

Heute hat Food hier ein Buffalo-Hühnchensandwich gegessen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#ohareinternationalairportord #chicago #illinois #unitedstates #büffel #hühnchen #sandwich #sandwichmithühnchen

35   Bemerkungen Kommentar

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