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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Der Keksmann, W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während die Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Wurst) zubereitet und serviert wurde. Der zertifizierte Food-Manager war erst gegen 9:25 Uhr vor Ort. Die Anweisung,… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #wurst #ei #schale #ro-tel #cooks #specialk #chi-chis

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete 1/4'-1/2' Lücke, die den Lüfter des Geräts an der Wand im Spülbereich umgibt. Zur engen Montage und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Mäuseaktivität in… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #chips #limonade #fleisch #ro-tel

Regulierungsbericht

Dunkin ', 3132 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachteter Karton, der als Liner auf Regalen im Trockenlagerbereich des Kellers verwendet wurde. Der Manager wurde angewiesen, den gesamten Karton aus den Regalen zu entfernen.… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Potbelly, 3658 N Western Ave, Chicago, IL 60618, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachtete fleckige Schneidebretter oben auf den Kühlern der Vorbereitungslinie im vorderen Hauptvorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, die Schneidebretter zu erneuern oder auszutauschen und zu warten.

56.… Mehr sehen

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine bei 0 ppm Chlor während der Inspektion nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Der angewiesene Manager sagte, dass die Ausrüstung bei 50 ppm bis 100 ppm Chlor ständig ordnungsgemäß desinfiziert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot #kaffee #pfeffer

Am Dienstag, den 12. Juli, ging meine Familie gegen 17 Uhr in diesen Ort. Meine Tochter bestellte den Hummer und mein Mann und ich probierten beide welche. Ich hatte die Eigelbgarnelen und mein Mann hatte den Szechuan-Meeresfrüchte-Teller. Meine andere Tochter hatte ein Rindfleischgericht und keine Meeresfrüchte. Wir… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hummer #meeresfrüchte #garnelen #ei

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und geeignete Verbrauchsmaterialien oder Kits bereitzustellen und zu warten. (mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes Desinfektionsmittel/Spray,… Mehr sehen

#poweroutage #chicago #illinois #unitedstates #mais #schale

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Der frühere Kernverstoß wurde nicht aus dem Inspektionsbericht Nr. 2522687 vom 7-14-21 Verstoß 51 korrigiert. Rückflussverhinderer befindet sich nicht an der Eismaschine. Muss installiert werden, damit das Rückflussverhinderungsgerät für Wartung und Wartung lokalisiert werden kann. Vorrangige Grundlage.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 - beobachtete gebrochene Dichtungsleiste mit Spalt/Öffnung an der Unterseite der hinteren Ausgangstür, die in einen gemeinsamen Flur führt. Die Tür muss fest sitzen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

55.… Mehr sehen

#rodents #poweroutage #chicago #illinois #unitedstates #pizza

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Schmutz beobachtet, die sich im Inneren der Eismaschine verkrustet hat. Muss Schmutz entfernen, die Innenseite der Eismaschine detailliert reinigen/die Eismaschine jederzeit gewartet und gewartet haben.

25. Verbraucherberatung für… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #kruste #pizza #cooks #chi-chis