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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person mit einem zertifizierten Manager-Zertifikat der Stadt Chicago anwesend war

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet,… Mehr sehen

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kartoffelpüree #bratensauce

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dee's, West Armitage Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28.03.2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss Verbraucherberatung (vor Ort), Erinnerung (im Menü) und Offenlegung (durch die Lebensmittel) für alle nicht gekochten Lebensmittel (Sushi) bereitstellen. Bei Verletzung der Computerpriorität enthalten#: 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: äußere… Mehr sehen

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #sushi

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zoku Sushi, 1616 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handseife an der freiliegenden Handwaschbecken im mittleren Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Das Management wies an, jederzeit Handseife an allen Händewaschbecken zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Gründung 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt.

10.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #fische #sushi

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Frasca Pizzeria & Weinbar, 3358 N Paulina St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes fließendes Wasser an den folgenden Handwaschbecken festgestellt: Küchenvorbereitungsbereich Handwaschbecken am Vorbereitungstisch 49. 3f, Handwäsche im Badezimmer Waschbecken (Frauen) 47. 5f, Herren 46. 1f Damen 45. 3f. Es wurde angewiesen, überhaupt heißes und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.03.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kalthaltetemperaturen von (TCS-Lebensmitteln) innerhalb des Küchenkühlers: beobachteter Makkaroni-Salat bei 47. 0f, Kartoffelsalat bei 44. 6f-46,0f, Hühnersalat bei 45. 5f. Muss eine Kalthaltetemperatur von 41,0 F oder eine kältere und heiße Haltetemperatur von 135 F oder heißer halten. Vorrangiger… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kartoffel #salat #salatmithühnchen #makkaroni

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.03.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Verletzungscodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: muss die abgenutzte Türdichtung an der hinteren Warmhalteeinheit reparieren oder ersetzen.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-601. 11… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #limonade

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zazas Pizzeria Llc, 3037 N Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25.03.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Das Management kann kein Verfahren zur Beseitigung von Erbrechen und Durchfall bereitstellen. Es wurde angewiesen, eine zu haben, einschließlich der benötigten Chemikalien und Vorräte. Vorrangige Gründung #7 -38-005.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wichsen Taco Man, 420 S Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Niemand vor Ort mit Sanitärzertifikat der Stadt Chicago.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person vor Ort mit einem Sanitärzertifikat oder einer Bescheinigung der… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #rippen #reis

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Ranchito auf Milwaukee (24 Std.), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.03.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) - beobachtete eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren der Eismaschine. Muss Schmutz entfernen, Details in der Eismaschine reinigen/Eismaschine jederzeit gewartet und gewartet haben.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #brot

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant in Peking, 4640 South Bishop Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.03.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, Folgendes zu reinigen und zu warten: Außenflächen von Friteusen, Woks und Herden, Außenflächen von Kühlaggregaten, Großlagerbehältern, Warmhalteeinheiten und Kühlgeräten, Innenboden von Friteusen, Boden der Vorbereitungstische. Innenausstattung von Kühl- und Gefriergeräten,

55.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's