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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Pepe's Taco, 2 E 112 th Pl, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Händewaschanzeichen an Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich, Waschräumen für Männer und Frauen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Handwaschzeichen anzubringen.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Seife in der Herrentoilette, jedoch ist der Spender nicht funktionsfähig. Der Manager wurde angewiesen, den Seifenspender zu reparieren und zu warten.

40. persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete eine Mitarbeiterin mit Hut und lockerem hemmungslosem Pferdeschwanz.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Neues Hongkong-Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.02.2022
35. Zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Unsachgemäßes Auftauen bei Hühnerflügeln beobachtet. Nach Anweisung des Managements muss das Auftauen unter Kühlung erfolgen, die die Lebensmitteltemperatur auf 41,0° F oder weniger hält oder vollständig unter fließendes Wasser getaucht oder in einer Mikrowelle aufgetaut und sofort ohne Unterbrechung des… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

U-Bahn, 4771 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.02.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/-schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Es wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse… Mehr sehen

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Recall notice

Family Dollar Food, Drugs, Medical Devices & Cosmetics Produkte — wegen Kontamination mit Salmonella und Nagetieren zurückgerufen

vor 4 Jahren •source fda.gov • einzelheiten

Family Dollar, Inc. leitet einen freiwilligen Produktrückruf auf Einzelhandelsebene für bestimmte Produkte ein, die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) reguliert werden und die vom 1. Januar 2021 bis heute vom Family Dollar Distribution Center 202 in West Memphis, Arkansas, aufgrund der Präsenz von Nagetieren… Mehr sehen

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Food Recall Family Dollar Food, Drugs, Medical Devices & Cosmetics products - recalled due to Salmonella and rod... Foto #1
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Regulierungsbericht

Das U-Boot-Pier, 4048 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am hinteren Vorbereitungsbereich des Handwaschbeckens beobachtet. Muss bereitstellen und warten.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachteter vorbereiteter Vorbereitungsbereich Hand sinkt in schlechter Reparatur Wasser, das auf den Boden… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais

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Regulierungsbericht

Garten Fast Food, 13130 S Ellis Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16.02.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: In den Räumlichkeiten gibt es kein Reinigungsverfahren oder Vorräte, um auf Erbrechen und/oder Durchfallereignisse zu reagieren. Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-005

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

U-Bahn, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14.02.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 25 oder mehr Mäusekot auf dem unteren Regal und der Leiste am Drucker unter dem Can-Register und innerhalb des Becherschranks im Regal. Muss Kot entfernen. Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, dass… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

China-Palast, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 15.02.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12— Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete immer noch mehrere Mäusekot im Bereich der hinteren Moppspüle. Es wurde angewiesen, zu entfernen und zu desinfizieren.

49. Nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Carniceria y taqueria tierra caliente, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10.02.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für die Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet. Das Management hat angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager anwesend zu haben, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert werden. Vorrangiger Verstoß der… Mehr sehen

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