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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter bereitgestellt und aufrechterhalten werden müssen. (vorrangige Stiftung 7-38-010)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Händewaschanzeichen in allen Toilettenräumen… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 26. Oktober 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Mäusekot in den folgenden Bereichen festgestellt: über 15 hinter Waschmaschine und Trockner, 0ver 10 hinter Wasserkühlerkrügen auf dem Boden, 6 auf dem Felsvorsprung neben dem Herd, 5 unten im Regal hinter dem Wickeltisch. Entfernen… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 26. Oktober 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare:: 6-202. 15— beobachtete kleine Lücken in der hinteren Holztür, im begehbaren Gefrierraum. Angewiesen, diese Tür durch Nagetiere zu schützen und zu warten.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare:… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

More Than Ice Cream, 103 2 Ave, Strathmore, AB T1P 1B3, Kanada

vor 3 Jahren source dailyhive.com einzelheiten

Schließungsdatum: 20.10.2022

Das Restaurant More Than Ice Cream wurde kürzlich geschlossen, nachdem ein Executive Officer von Alberta Health Services (AHS) die Einrichtung inspiziert hatte.

Der Inspektor fand eine extrem große Menge an Mäusekot in der gesamten Anlage.

Dieser Schließungsbeschluss der AHS wurde vom 20. Oktober datiert, mit… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #strathmore #alberta #canada #sahne #eiscreme

Schließungsdatum: 29.09.2022

Hohe Priorität - Lebensmittel mit schimmelartigem Wachstum. Siehe Verkaufsstopp. Ansammlung von schwarz/grüner schimmelartiger Substanz im Inneren der Eismaschine/des Behälters. Beobachtetes Inneres der Eismaschine mit schimmelartiger Substanz, die in Eis tropft. Siehe Verkauf beenden. **Warnung**

Hohe Priorität - Papier-/Papiertuch in Non-Food-Qualität, das als Einlage für Lebensmittelbehälter… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 10.12.2022

Hohe Priorität - Vorhandensein von Insekten, Nagetieren oder anderen Schädlingen. Beobachtete 3 tote Insekten an den Hintertüren neben begehbaren #2 und #1

Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. Rohes Huhn über gekochten Garnelen im begehbaren… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 10.10.2022

Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ungefähr 10 Nagetierkot unter Ausrüstung in der Bar im Speisesaal Ungefähr 5 Nagetiere fallen unter Ausrüstung auf der Ausstellungslinie gegenüber dem Kochlinienfenster

Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittelkälte bei mehr als… Mehr sehen

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Datum geschlossen: 2022-10-21
Details: Aktiver Schädlingsbefall; verfälschte Lebensmittel und Nagetierkot in der gesamten Anlage.
Quelle: Allegheny County

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Berichtsdatum: 20. Oktober 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: beobachtet, dass kein Reinigungsverfahren und Punkte für Erbrechen und Durchfall bereitgestellt und aufrechterhalten werden müssen. (Prioritätsstiftung 7-38-005) (Zitat herausgegeben)

36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Anmerkungen: beobachtetes Thermometer im Milchkühler muss ersetzt und… Mehr sehen

#dollargeneral #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #brot #kaffee #spaghetti #schale #milch

Berichtsdatum: 20. Oktober 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass im Vorbereitungsbereich des Kellers, in dem Lebensmittel aus Rohstoffen zubereitet werden, ein Handwaschbecken benötigt wird. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-030 (c). Zitat herausgegeben.

10. Ausreichende… Mehr sehen

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