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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

2nd Restaurant, 3155 N Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die bei der Inspektion verantwortliche Person verfügte nicht über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Lebensmittelversorgung. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sultan's Market, 2521 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe rohe Eier (jeweils 150) in der begehbaren Kühlbox mit einer Temperatur von 52, 5f gefunden. Andere Lebensmittel, die in Eis mit ausreichender Temperatur aufbewahrt werden. Kalte Speisen müssen eine Temperatur von 41 °C und… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #ei

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K

Walmart Supercenter, US 27, Haines City, FL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-kgfg4147 • einzelheiten

Roher Plätzchenteig von Pillsbury, ich habe den Plätzchenteig darauf ungefähr am 6. September gegessen. Innerhalb weniger Stunden wurde ich heftig krank
Brechreiz. Schwere schwere Krämpfe. Durchfall. Etwas Erbrechen  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe

#raw #walmart #pillsbury #hainescity #florida #unitedstates #plätzchen #cooks

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Regulierungsbericht

La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Verbraucherhinweise zur Speisekarte für rohe oder unzureichend gekochte Lebensmittel festgestellt. Das Management wies an, offenzulegen oder zu beschreiben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese Artikel… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ostioneria Restaurant El El Tecolote, 3519 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person vor Ort beobachtet, die eine Ausbildung in der Gastronomie im Bereich Sanitär hatte.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde vor Ort… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #suppe #austern #ei #schale #zucker #cooks

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B

New Orleans, LA, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-bgdq8184 • einzelheiten

Am Abend bevor ich krank wurde, habe ich bei Felix gegessen und Alligator gegrillt und Austern gegessen, sowohl auf Holzkohle als auch roh.

In der Nacht, in der ich extrem lebensmittelvergiftet wurde, habe ich bei Mulate gegessen und gegrillte Alligator und gegrillte Austern gegessen. Eineinhalb Stunden später… Mehr sehen

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #austern

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P

Luke, St. Charles Avenue, New Orleans, LA, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-ppxzf918 • einzelheiten

Drei Freunde gingen am Sonntag gegen 3 Uhr zur Happy Hour und teilten sich rohe Austern, Thunfisch-Tartar und Krabbendip. Wir alle fühlten uns am Dienstag mitten in der Nacht krank und waren heute den ganzen Tag über komplett bettlägerig. Schüttelfrost, Fieber, Körperschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost, Körperschmerz

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #krabbe #thunfisch #austern #tartar #ro-tel

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K

Waffelhaus, New Jesup Highway, Brunswick, GA, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-kgpd9783 • einzelheiten

Bestellte ein Hühnchensandwich und Hashbrowns. Ich habe nicht bemerkt, dass es im Grunde rohes Hühnchen war, bis es fast weg war. Ich kotze seit 12 Stunden und habe Magenkrämpfe.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe

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Regulierungsbericht

Laa-Mushkila Restaurant, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Es wurden schlechte hygienische Praktiken beobachtet; der Lebensmittelhändler berührte tote Kakerlaken an der Außenseite des Handwaschbeckens und spülte nur ihre Hände unter Wasser ab und bereitete dann weiter Essen auf dem Herd zu.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cheesie's Pub & Grub, 1365 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 15 lebende kleine fliegende Insekten an den Wänden des Bereichs für die Zubereitung von Speisen und das Abspülen von Speisen, der Theke an der Rezeption, der Bar und… Mehr sehen

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