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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

2nd Restaurant, 3155 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo durante la inspección no tenía un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #cheddar #queso #pollo #turquía #huevo #pepinillo #ro-tel #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Sultan's Market, 2521 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré huevos crudos (150 cada uno) dentro de la nevera portátil a una temperatura de 52, 5 °F. Otros alimentos se almacenan en hielo con la temperatura adecuada. Los alimentos… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #huevo

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K

Walmart Supercenter, U.S. 27, Haines City, Florida, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-kgfg4147 • detalles

Masa cruda para galletas de Pillsbury, me comí la masa para galletas alrededor del 6 de septiembre. En cuestión de horas me enfermé violentamente
Náuseas. Calambres intensos e intensos. Diarrea. Algunos vómitos  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

#raw #walmart #pillsbury #hainescity #florida #unitedstates #cookie #cooks

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Informe regulatorio

La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna notificación al consumidor en el menú sobre alimentos crudos o poco cocidos. Se le indicó a la gerencia que revele… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Ostioneria Restaurant El El Tecolote, 3519 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona en el lugar con capacitación en saneamiento para el servicio de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #sopa #ostras #huevo #cuenco #azúcar #cooks

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B

Nueva Orleans, LA, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-bgdq8184 • detalles

La noche anterior a enfermarme comí en Felix's y comí caimán a la parrilla y ostras, tanto a la brasa como crudas.

La noche que me envenené gravemente con la comida, comí en Mulate's y comí caimán a la parrilla y ostras a la brasa. Una hora… Ver más

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #ostras

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P

Luke, Saint Charles Avenue, Nueva Orleans, LA, Estados Unidos

hace 3 años •reported by user-ppxzf918 • detalles

Tres amigos fueron a la happy hour del domingo alrededor de las 3 y compartieron ostras crudas, tartar de atún y salsa de cangrejo. Todos empezamos a sentirnos mal en mitad de la noche del martes y hoy estuvimos completamente postrados en cama todo el día. Escalofríos, fiebre, dolores corporales.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Dolor en el cuerpo

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #cangrejo #atún #ostras #tártaro #ro-tel

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K

Waffle House, New Jesup Highway, Brunswick, Georgia, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-kgpd9783 • detalles

Pedí un sándwich de pollo y patatas fritas. No me di cuenta de que era básicamente pollo crudo hasta que casi se acabó. Llevo 12 horas vomitando y teniendo calambres estomacales.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo

#raw #wafflehouse #brunswick #georgia #unitedstates #pollo #sandwich #sandwichdepollo #chi-chis

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Informe regulatorio

Restaurante Laa-mushkila, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó malas prácticas de higiene; el manipulador de alimentos tocó cucarachas muertas en el exterior del fregadero para lavarse las manos y solo se enjuagó las manos con el agua y… Ver más

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #café #cooks

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Informe regulatorio

Cheesie's Pub & Grub, 1365 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de diciembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en las paredes de la zona de preparación de alimentos y lavado de platos, en el mostrador de servicio delantero, en el bar… Ver más

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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