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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Cocome Antojeria, 5200 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 3. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Grundlage 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet,… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #schwein #cooks

Datum des Berichts: 3. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine Person beobachtet, die für die Schulung in der Gastronomie im Bereich der Hygiene zuständig war.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #brot #chips #kartoffel #bohne #fleisch #coca-cola #ro-tel #chi-chis

Regulierungsbericht

Basant, 1939-1943 W Byron St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein warmes fließendes Wasser an den Handwaschbecken der Mitarbeiter (Männer und Frauen) vorhanden ist. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 64,5 Grad Celsius. Es ist angewiesen, an… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Datum des Berichts: 2. November 2022
8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Anmerkungen: Der beobachtete Mitarbeiter hat zwischen dem Umgang mit rohem und gekochtem Produkt weder Hände gewaschen noch Handschuhe angezogen. Beobachtete, wie der Koch rohe Eier in der Pfanne auf dem Grill handhabt/knackte. Sobald die… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #speck #ei #milch #cooks

Regulierungsbericht

The Little India, 1109 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 1. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Das vermerkte Handwaschbecken, das sich zuvor in der hinteren Küche für den Spülbereich befand, wurde entfernt. Muss fließendes warmes und kaltes Wasser, Seife und Papierhandtücher ersetzen und bereitstellen. Vorrangiger Verstoß gegen die… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #spinat #wickeln #cooks

Meine Familie und ich hatten gestern Abend verdammt viel Hunger, also dachte ich mir, hier ist Geld, hol uns schnell und einfach etwas vor dem Schlafengehen. Sie haben 4 Big Macs und 4 Pommes mitgebracht. Ich habe versucht, das Licht dimmen zu lassen, weil das Baby geschlafen… Mehr sehen

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Mir fällt auf, dass mein Basilikum-Hühnerreis dort bei Mamun zu wenig gekocht war. Ich dachte nicht viel nach, ich aß es und verspürte Magenkrämpfe, Schüttelfrost, Fieber, Übelkeit  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

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Ich habe eine Lebensmittelvergiftung durch ihren günstigen Teriyaki Beef Jerkey bekommen, den ich am 1. November gekauft habe. Es war roh, zu wenig gekocht und schmeckte schrecklich. Beginn 6 Stunden nach dem Essen. Intensive Magenschmerzen für 2 Stunden. Sie sollten ihr ganzes Rindfleisch Jerkey aus dem Laden nehmen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

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Wir haben gestern Abend (1. November 2022) von hier zum Mitnehmen bestellt. Wir hatten Chicken Hoisin Sauce Stir Fry, Chicken Chop Suey Stir Fry, Entenpfannkuchen, Reis und Nudeln. Ich verbrachte dann eine ganze schlaflose Nacht damit, morgens gegen Übelkeit und Erbrechen zu kämpfen. Meine Freundin hatte auch… Mehr sehen

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Ich habe den Spinat am 31.10 in einem Salat mit Blaubeeren und gut gemachtem Hühnchen gegessen. Ich bin am nächsten Morgen krank aufgewacht. Seitdem habe ich mich übergeben und hatte den ganzen Tag Durchfall. Ich kann nicht mal Wasser unten halten.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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