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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Q

Cracker Barrel Old Country Store, Progress Point Court, O'Fallon, MO, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •reported by user-qjnk6761 • einzelheiten

Ich ging nach der Arbeit dorthin, um zu essen, und während ich beim Essen mit dem Manager sprach, bemerkte ich, dass die nackten Hühnerstreifen, die ich bestelle, in der Mitte roh waren. Wir untersuchten sie beide und entdeckten mehrere ungekochte Hühnerstreifen. Einige Stunden später bekam ich Bauchschmerzen… Mehr sehen

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Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Cracker Barrel Old Country Store, Progress Point Court, O'Fallon, MO, USA I went there to eat after... Foto #1
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Z

KFC Welwyn Garden City, Fretherne Road, Welwyn Garden City, Vereinigtes Königreich

vor 3 Jahren •reported by user-zzcv7971 • einzelheiten

gestern, Brathähnchen. In meinem Kühlschrank waren noch drei Hühnchenstücke übrig. Bei der Inspektion konnte ich eindeutig sagen, dass das Fleisch zu wenig gekocht war, da es rot war.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit

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B

Steak oder roher Fisch, Lissabon, Portugal

vor 3 Jahren •reported by user-bqtd4679 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Steak oder roher Fisch
Beginn: 12-24 Stunden
Dauer: 24 Stunden
Krank: 1-2  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

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Regulierungsbericht

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. Oktober 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter bereitgestellt und aufrechterhalten werden müssen. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat herausgegeben)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Es muss kein Händewaschanzeigeschild am vorderen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Clark-a & A Mini-Lebensmittelmarkt für Gaskraftstoff, 6700 South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für Händewaschen am Handwaschbecken in Vorbereitungs-, Waschraum- und Geschirrspülbereichen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Le Cafe Grill, 1889-1891 N Winnebago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Frühstückssandwiches und Schweineschulter) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass jederzeit ein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Firewater Saloon - Edison Park, North Oliphant Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde weder eine Erinnerungserklärung der Verbraucherberatung auf der Speisekarte noch eine Offenlegung beobachtet, die die Erinnerungserklärung mit den roh oder ungekocht servierten Produkten wie Eiern, Burgern und Steaks verknüpft. Vorrangige Verletzung der Stiftung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

En Lai Asian Grill, 6044 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Oktober 2022
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: beobachtete rohe Lebensmittel tierischen Ursprungs, die nicht ordnungsgemäß mit verzehrfertigen Lebensmitteln gelagert wurden. Rohes Huhn, rohes Rindfleisch und rohe Garnelen werden unbedeckt gelagert, direkt neben geschnittenem, zubereitetem Gemüse wie Kohl und Karotten im oberen Teil des… Mehr sehen

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43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Las Brisas Del Mar, 3207 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Oktober 2022
9. Kein Kontakt mit bloßen Händen mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: beobachteter Kontakt mit bloßen Händen mit verzehrfertigen TCS-Lebensmitteln wie geriebenem Käse. Beobachteter männlicher Lebensmittelhändler legte Käse mit bloßen Händen auf mehrere Lebensmittelbestellungen. Anweisung, Feinkostpapier, Handschuhe… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Liebendes Herz, 838 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Oktober 2022
9. Kein Kontakt mit bloßen Händen mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab genehmigtes alternatives Verfahren ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete, wie der Lebensmittelhändler Spinat und Tomatenwürfel mit bloßen Händen zu einer Packung hinzufügte. Die Verpackung wurde dann in Folie eingewickelt, um sie für den… Mehr sehen

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