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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete beide Händewaschbecken nicht zugänglich. Beobachtete Vorderhand Waschbecken mit einem Besen und Schuhen, die vor dem Waschbecken aufbewahrt wurden, hatte die hintere Handspüle einen Eimer, einen Kolben, Scheuerpads, Handschuhe im Becken und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar
V

Italienisches Restaurant Olive Garden, Arena Hub Plaza, Wilkes-Barre Township, PA, USA

vor 4 Jahren •reported by user-vbwnk152 • einzelheiten

Ich hatte gestern Spaghetti und Fleischbällchen und Black Tie Mouse Cake Cake. Gerade ich haben gerade zu Mittag gegessen, gegen 1230 Uhr fing es mit Diarea um 18 Uhr an und um 2 Uhr morgens kotzte ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#rats #rodents #mice #olivegarden #wilkesbarretownship #pennsylvania #unitedstates #spaghetti #torte

13   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes Wasser bei Händewaschbecken im zweiten Stock Unisex Waschraum*75. 2f) im ersten Stock Jungen Waschraum Süden (86. 2f), Secind Floor Jungen Waschraum Süden (93. 2f), dritter Boden Jungen Waschraum Norden… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dona Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter. Instd, einem Mitarbeiter anerkannte Gesundheitspolitik zur Verfügung zu stellen und vor Ort zu pflegen. Prioritätsstiftung 7-38-010

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #salsa #wickeln

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beweise für eine unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 32 Mäuse-Kot auf dem Boden im Mop-/Ofenraum. Angewiesen, den Bereich zu reinigen/zu desinfizieren. Muss die Schädlingsbekämpfung kontaktieren. Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-020 (a)

Quelle: chicago.gov

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Community Youth Development Institute (CYDI), 7832 S Union Ave, Chicago, IL 60620, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: beobachtete keine Person, die mit einem gültigen Zertifikat für die Hygiene von Chicago zuständig war. Der Manager wurde angewiesen, die verantwortliche Person während aller Betriebsstunden zu benennen. Prioritäre Stiftung

2. Sanitärzertifikat… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicken Hut, 3200 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentar: Die verantwortliche Person besitzt kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine gültigen Sanitärzertifikate der Stadt Chicago auf dem Gelände. Muss… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Khan Barbeque Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete Händewaschanzeichen, die an den Wänden um die Händewaschbecken fehlen. Das Management hat angewiesen, Händewaschschilder an allen Händewaschbecken zu posten.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: 3-501. 16 beobachtete falsche Kältehaltetemperaturen… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #milch

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aroy Thai Restaurant, 4654 N Damen Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ungefähr 50 Rattenkot auf dem Boden im Keller. Das Management hat angewiesen, den gesamten Nagetierkot aus dem Gelände zu reinigen und zu entfernen. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um die… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Chisme Restaurant, 4440 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße Temperaturen von TCS-Lebensmitteln, die in einem 2-Tür-Kühler, Glaskühler gelagert sind und im Kühler laufen, z. B. Rohsteak 51. 8f, 2 lbs. Paniertes Steak 52. 5f,5lbs Gekochtes geschreddertes Huhn 47. 3f,1lbs. Schinken 49, 1 f,2lbs.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kopfsalat #pizza #steak #tomate #schwein #schinken #brühe

124   Bemerkungen Kommentar

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