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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Fisherman's Island, 1116 S Kedzie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : on observe que les deux éviers de lavage des mains ne sont pas accessibles. L'évier avant observé avec un balai et des chaussures rangés devant… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire
V

Restaurant italien Olive Garden, Arena Hub Plaza, Wilkes-Barre Township, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vbwnk152 • détails

J'ai mangé des spaghettis, des boulettes de viande et un gâteau à la souris à cravate noire hier. Juste moi en ce moment, nous avons déjeuné, vers 12h30, ça a commencé avec diarea à 18h et à 2h du matin, j'ai vomi.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#rats #rodents #mice #olivegarden #wilkesbarretownship #pennsylvania #unitedstates #spaghettis #gâteau

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tmosoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas eu d'eau chaude dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes unisexes du deuxième étage *75, 2f) toilettes pour… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dona Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés. Instd pour fournir à un employé une politique de santé reconnue et maintenir sur place. Fondation prioritaire 7-38-010

5.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #salsa #envelopper

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve d'une mauvaise lutte antiparasitaire sur place. On a observé 32 excréments de souris sur le sol dans la vadrouille ou le four. Instructions de nettoyer/désinfecter la zone. Il faut… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Community Youth Development Institute (CYDI), 7832 S Union Ave, Chicago, IL 60620, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat d'assainissement alimentaire de Chicago valide. Il a demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicken Hut, 3200 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable ne possède pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Khan Barbeque Restaurant, West Devon Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 signes de lavage des mains ont été observés manquants sur les murs autour des éviers de lavage des mains. La direction a demandé… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #lait

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Aroy Thai Restaurant, 4654 N Damen Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé environ 50 excréments de rats au sol au sous-sol. La direction a chargé de nettoyer et d'enlever toutes les excréments de rongeurs des locaux. Un service de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant El Chisme, 4440 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : température incorrecte observée des aliments TCS stockés à l'intérieur d'un refroidisseur à 2 portes, d'un refroidisseur de verre et de marche dans une glacière telle que 3lbs. Steak brut… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet #laitue #pizza #steak #tomate #porc #jambon #bouillon

124   Commentaires Commentaire

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