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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

7-Eleven, 5600 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und die entsprechenden Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops… Mehr sehen

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #limonade #milch

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lawrence Fischmarkt, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete etwa 20 Rattenkot auf dem Boden im Hauswirtschaftsschrank, der sich zwischen den Waschräumen befindet. Das Management hat angewiesen, alle Nagetierkot aus dem Gelände zu reinigen und zu entfernen. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich,… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
A

Popeyes Louisiana Küche, 50 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwaschbecken gefunden, die sich im vorderen Bereich für die Zubereitung und -abgabe von Lebensmitteln befand, in der gebratenes Hähnchen, Makkaroni und Käse usw. aufbewahrt und verpackt werden. Es wurde… Mehr sehen

#mice #popeyes #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #makkaroni #gebrateneshähnchen #limonade

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Onkel Remus Saucy Fried Chicken, 5611 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (kein Zitat veröffentlicht)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: muss Handwaschzeichen an der Hand… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BoJonos Pizzeria, N Clarendon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Notiert keine Handwaschbeschilderung bei Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich. Muss an allen Handwaschbecken eine Handwaschbeschilderung zur Verfügung stellen.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Notiert keine Papierhandtücher an der exponierten Handwaschbecken… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #käse #pizza

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gesunde Kinder Küche, 4189 N Clarendon Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Handwaschbeschilderung bei Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich und im Badezimmer. Muss zur Verfügung stellen.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Notiertes Papiertuch an der Handwaschbecken, das das Papiertuch nicht… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar
A

Taqueria Morelia, 3941-3943 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren • einzelheiten

Berichtsdatum: 26.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, von jedem Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Gründung 7-38-010. Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

5.… Mehr sehen

#frozenfood #undercooked #mice #rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #tiefkühlkost

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Corner Bäckerei Café, 676 N St Clair St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26.01.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person ohne die Stadt Chicago Food-Service-Hygienezertifikat oder einen gültigen Nachweis der Einschreibung in den Kurs eines Lebensmittelservice-Managers. Bewiesen zu liefern. Prioritätsstiftung 7-38-012.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago… Mehr sehen

#rodents #cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kaffee #türkei

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burrito Beach, 251 E Huron St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25.01.2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Reis aus dem Originalbehälter in einem trockenen Lagerbehälter ohne den gebräuchlichen Namen des Lebensmittels auf dem Trockenlagerbehälter. Anweisung, trockenen Lagerplatz zu etikettieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111… Mehr sehen

#burritobeach #rodents #chicago #illinois #unitedstates #reis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25.01.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112 beobachtete tote Insekten auf dem Boden des Kellers, dem Boden des Bereichs für die Lebensmittelzubereitung und in den Schränken im vorderen Bereich für die Lebensmittelvorbereitung. Das Management wies an, alle toten Insekten… Mehr sehen

#frozenfood #rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #tiefkühlkost

90   Bemerkungen Kommentar

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