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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

7-Eleven, 5600 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : trouvé aucune procédure/plan pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Instructeur de fournir et de maintenir la procédure ou le plan requis, ainsi que les fournitures… Voir plus

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #soda #lait

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lawrence Fish Market, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé une vingtaine de fientes de rats sur le sol dans le placard utilitaire qui est situé entre les toilettes. La direction a demandé à la direction de nettoyer et… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire
A

Popeyes Louisiana Kitchen, 50 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 27 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé aucun évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation et de distribution des aliments avant où poulet frit, macaroni et fromage, etc est tenu et emballé.… Voir plus

#mice #popeyes #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #macaronis #pouletfrit #soda

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Oncle Remus Poulet Saucy Frit, 5611 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés signés. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (aucune référence émise)

10. Lavabos adéquats correctement fournis et… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

BoJono's Pizzeria, N Clarendon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation pour le lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation. Doit fournir une signalisation pour le lavage des mains à tous les… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Healthy Kids Kitchen, 4189 N Clarendon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation pour le lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation et dans la salle de bain. Doit fournir.

10. Lavabos adéquats correctement… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire
A

Taqueria Morelia, 3941-3943 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 26 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée sur les lieux. La direction a demandé à chaque employé de signer une… Voir plus

#frozenfood #undercooked #mice #rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #alimentssurgelés

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Corner Bakery Cafe, 676 N St Clair St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 a observé la personne en charge sans certificat sanitaire de la ville de chicago Food Service ou preuve valide d'inscription à un cours… Voir plus

#rodents #cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #poulet #café #turquie

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burrito Beach, 251 E Huron St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : 3-302. 12 riz observé hors du récipient d'origine à l'intérieur d'un bac de stockage sec sans le nom usuel de la nourriture sur le bac de stockage à sec. Instructeur… Voir plus

#burritobeach #rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 112 insectes morts observés sur le sol du sous-sol, le plancher de la zone de préparation des aliments et à l'intérieur des armoires à la zone de préparation des… Voir plus

#frozenfood #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #alimentssurgelés

90   Commentaires Commentaire

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