Aktuelle Berichte
Tyson Foods, Inc., Princeton Glendale Road, Cincinnati, OH, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •reported by user-ndkw4815 • einzelheiten
Recall notice
Destan Pistazien Crème Dubai Style wegen nicht deklariertem Allergen zurückgerufen
vor 9 Monaten •source food.gov.uk • einzelheiten
Culver's, Velp Avenue, Suamico, WI, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •reported by user-ztkxc425 • einzelheiten
Recall notice
Spinat- und Blattsalatprodukte aufgrund von Listerien in Nordirland
vor 9 Monaten •source food.gov.uk • einzelheiten
McCormack Family Farms hat seinen Rückruf von Spinat- und Mischblattprodukten aufgrund des Vorhandenseins von Listeria monocytogenes weiter ausgeweitet.
Der Rückruf umfasst nun die folgenden zusätzlichen Artikel:
PRODUKT: McCormack Family Farms Gemischte Babyblätter
- Packungsgröße: 500g
- Chargencode: JD237
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 01/09/2025
PRODUKT: McCormack…
Regulierungsbericht
Caribella, 3311 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit/die Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel in der Kühlbox nicht korrekt waren: Hühnerbrust mit einer Temperatur von 48. 2f-57. 2F, Putenschinken bei 48. 2F, geschältes Ei bei 48. 7F und…
Regulierungsbericht
Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln (verschiedene Gewürze) enthalten. Keine Etiketten für Großbehälter (Zucker, Bohnen und Reis) angegeben. Es wurde angewiesen, das Etikett mit dem Inhaltsnamen…
Regulierungsbericht
Onkel Ben's Grill, 456 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von Lebensmittelhändlern. Beobachtete eine Lebensmittelhändlerin, die an der Kasse klingelte, sich umdrehte, Plastikhandschuhe anzog, Brot in den Toaster legte und den Toast herausnahm. Dieselbe Frau zog ihre Ärmel mit Plastikhandschuhen…
Regulierungsbericht
Moretti's, 6727-6733 N Olmsted Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Originalzertifikat der Stadt Chicago über Lebensmittelhygiene vor Ort. Beauftragte Person, eine zertifizierte, hygienisch zertifizierte Person, muss beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (Schwein, Rind, Huhn, Fisch usw.) anwesend sein und…
Regulierungsbericht
Royal Sub Fisch und Hühnchen, 439 E 79th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage…
Regulierungsbericht
Aztec Dave's Tequila Bar & Grill, Inc., 1143 N California Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter vorgelegt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet…