King Super Buffet, 4270 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, FL 33409, USA

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King's Super Buffet, 4270 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, Florida 33409, Estados Unidos

#westpalmbeach #florida #us

A
Fecha de cierre: 13/06/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros, no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Carne de cerdo en rodajas (62-55 °F - Refrigeración); en vidrio deslizable, alcance en la hielera junto al … Ver más
fregadero de tres compartimentos; según el operador, alimentos cocinados la noche anterior y alimentos amontonados en una gran tina de plástico al alcance de la mano en la hielera; los alimentos nunca alcanzaron los 41° F en un total de seis horas; consulte Stop Sale lo main fideos (46-47° F, refrigerantes); en la hielera sin cita previa #1 en la línea de cocción; según el operador, los alimentos cocinados la noche anterior y colocados cubiertos en una tina de plástico para déjelos enfriar durante la noche en una hielera sin cita previa; los alimentos nunca alcanzaron los 41 F en un total de seis horas; consulte la **Advertencia** de Stop Sale

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura de cocinado/calentamiento para alimentos seguros que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en dos horas y de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en seis horas. Consulte detener la venta. Control de tiempo/temperatura cocidos o calentados para alimentos seguros, no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Carne de cerdo en rodajas (62 a 55 °F, refrigeración); en vidrio deslizable, alcance en la nevera junto al fregadero de tres compartimentos; según el operador, alimentos cocinados la noche anterior y alimentos amontonados en una gran tina de plástico al alcance de la mano en la hielera; los alimentos nunca alcanzaron los 41° F en un total de seis horas; consulte la parada de venta **Advertencia**

- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas se repare y se desinfecte correctamente. Lavaplatos (cloro 0 ppm) El operador cambió a un fregadero de tres compartimentos. **Medidas correctivas tomadas** **Advertencia**

- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron aproximadamente: 10 moscas voladoras en la línea de cocción; 2 aterrizaron en pollo crudo al alcance de la mano en la hielera 10 volando en el área del lavavajillas; aproximadamente 4 cayeron en platos limpios y sucios; 5 en el comedor junto al buffet principal de comida fría y caliente; 7 moscas voladoras junto a ambas puertas mosquiteras junto a la línea de cocción y la hielera a ras de suelo #2; 5 moscas voladoras dentro del cubo de basura junto al fregadero de tres compartimentos junto al ahumador **Advertencia**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados en exceso o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. El pollo crudo se almacena por encima de los huevos cocidos en la hielera sin cita previa #1; el pescado crudo se almacena por encima del pollo cocido en el que se ve sin cita previa #2 El operador se almacena correctamente **Corregido en el sitio** **Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado: una cucaracha viva en la cocina junto a un enfriador de puertas corredizas de vidrio frente al fregadero de tres compartimentos; el operador limpió y desinfectó el área; **Medidas correctivas** **Advertencia**

- Alta prioridad: los huevos con cáscara no se almacenan a una temperatura del aire ambiente de 45 grados Fahrenheit o menos. Huevos crudos con cáscara (64 °F, se mantienen en frío) en la mesa para sándwiches en la línea de cocción; según el operador, los alimentos están fuera de temperatura durante más de cuatro horas; los alimentos se almacenan en la nevera durante la noche; consulte la parada de venta; **Advertencia**

- Alta prioridad: se emite la suspensión de la venta con el control de tiempo/temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de temperatura. Control de tiempo/temperatura para alimentos inocuos, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Arroz frito amarillo (126 °F, retención en caliente); en el calentador de arroz en la línea de cocción; alimentos por debajo de 135 F; según el operador, alimentos cocinados ayer y dejados en el calor durante la noche; consulte el control de temperatura y tiempo de parada de venta para alimentos seguros mantenidos en frío a más de 41 grados Fahrenheit. Pollo (59 °F, retención en frío); carne de res (59F, en frío); cangrejos (59F); almejas (59F); camarones (49F, en frío); maíz (47F, en frío); en las dos mesas para sándwiches de la línea de cocción; según alimentos del operador no preparados ni divididos en porciones hoy; alimentos fuera de temperatura durante más de cuatro horas; consulte Stop Sale Huevos con cáscara no almacenados a una temperatura del aire ambiente de 45 grados Fahrenheit o menos. Huevos crudos con cáscara (64° F, retención en frío) en la mesa de sándwiches en la línea de cocción; según el operador, alimentos fuera de temperatura durante más de cuatro horas; alimentos almacenados en la nevera durante la noche; consulte Stop Sale; **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros mantenidos en frío a más de 41 grados Fahrenheit. Pollo (59° F, en frío); carne de res (59° F, en frío); cangrejos (59° F); almejas (59° F); camarones (49° F, en frío); maíz (47° F, en frío); en las dos mesas de sándwiches de la línea de cocción; según el operador, los alimentos no están preparados ni en porciones hoy; comida fuera de temperatura durante más de cuatro horas; consulte Stop Sale pollo (44° F, retención en frío); camarones (44° F, retención en frío); huevos cocidos (44° F, retención en frío); en la hielera sin cita previa #1 en la línea de cocción; según el operador, la comida no está cocida o en porciones hoy; los alimentos se almacenan junto a la puerta de la hielera a ras de suelo; según el operador; la puerta de la hielera se dejó abierta mientras configuraba la línea de cocción; los alimentos estaban fuera de temperatura durante aproximadamente 30 minutos; el operador colocó los alimentos en hielo para que se enfriaran rápidamente; **Medidas correctivas** **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Arroz frito amarillo (126 °F, retención en caliente); en el calentador de arroz en la línea de cocción; alimentos a menos de 135 F durante más de cuatro horas; según el operador, alimento cocinado ayer y dejado en un lugar más cálido durante la noche; consulte la parada de venta **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#westpalmbeach #florida #us

A
Fecha de cierre: 10/12/2022

Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. Observé 3 insectos muertos en las puertas traseras de al lado de los pasillos #2 y #1

Alta prioridad: alimentos crudos de origen animal almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para … Ver más
comer. Pollo crudo sobre camarones cocidos en una nevera portátil #2 huevos crudos con cáscara sobre champiñones cocidos al alcance en la hielera en la estación de sushi Salchichas de cerdo crudas sobre jamón cocido y salsas en un enfriador con puerta de vidrio en la línea de cocción Calamares crudos sobre pollo cocido y pescado crudo encima de costillas cocidas en una nevera portátil #1 **Corregido correctamente en el sitio** **Infracción repetida** **Queja del administrador**

Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Observó aproximadamente 15 excrementos de roedores en el cuarto de almacenamiento seco debajo de los estantes cerca del comedor; el operario limpió y desinfectó el área **Se tomaron medidas correctivas**

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Pollo (46° F, retención en frío); fideos (46° F, retención en frío); carne de res (46° F: retención en frío); en enfriador automático #2 Según el operador, el enfriador a ras de suelo se congeló por la mañana y subió la temperatura del enfriador. Según el operador, los alimentos se bajaron de temperatura durante menos de 2 horas; el operador puso los alimentos en hielo y bajó el termostato; **Medidas correctivas** **Infracción repetida** **Queja administrativa**

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenida en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Alitas de camarones (114-147 °F, retención en caliente) (107 °F, retención en caliente); pescado (104 °F, retención en caliente); pollo agridulce (109 °F, retención en caliente); brochetas de pollo (102 °F, retención en caliente); pizza (99 °F) - Retención en caliente); plátanos (100 °F - retención en caliente); patatas fritas (103 °F - retención en caliente); en un buffet caliente; según el operador, los alimentos se recalentaron previamente en la cocina y se sacaron al buffet a las 10:45; los alimentos estuvieron fuera de temperatura durante menos de cuatro horas; los alimentos se sobreabastecieron; los recipientes de alimentos son demasiado poco profundos y el vapor no puede llegar a los alimentos línea. El operario retiró los alimentos y los reemplazó por alimentos recién recalentados**Se tomaron medidas correctivas**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#raw #rodents #rats #mice #westpalmbeach #florida #us #beef #chicken #fish #fries #mushroom #noodle #pizza #ribs #sausage #shrimp #sushi #wings #pork #ham #calamari #egg #meat #ro-tel #cooks #chi-chis #frozenfood

Informes interesantes recientes

Y
Mi hijo se comió un tazón a las 22:30 del 13 de abril del 24 de abril y a las 12:30 de la mañana comenzó a vomitar violentamente y duró 48 horas con los peores vómitos que he visto. Los síntomas adicionales fueron fiebre, letargo extremo y … Ver más
síntomas de gripe, además de diarrea explosiva. No volvió a la normalidad hasta el jueves 18/4/24.

El helado era completamente nuevo, una creación de sabor completamente nueva y, por lo tanto, no era algo que permaneciera en las estanterías del supermercado durante un período prolongado. Revisé el empaque para ver si había puntos perforados, no encontré ninguno, olía completamente normal y otras dos personas en la casa no comieron el helado, presentaron alguna enfermedad o problema transmitido por los alimentos durante el mismo período de tiempo. Así que sé que no se trataba de una gripe viral o estomacal, y de hecho estaba relacionada con una intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre
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#california #us #icecream #bowl

P
10 de abril de 2024 después de almorzar allí. Compartimos un Croque-Monsieur con ensalada. Mi esposa y yo compartimos un Croque-Monsieur con ensalada. Los dos estábamos enfermos
Mi esposa y yo compartimos un Croque-Monsieur y ensalada verde. Unas horas más tarde, esa misma tarde, empecé a sentir … Ver más
calambres intestinales. Luego, cuando regresamos al hotel, empezaron las náuseas. Fue entonces cuando mi esposa me dijo que también se sentía mal. Fue la primera en vomitar y yo la seguí después. Nos costó terminar de empacar para el vuelo de la mañana. Solo tomamos líquidos en forma de agua y zumo de manzana durante todo el viaje. Solo experimentó náuseas, calambres intestinales y vómitos. Yo, por otro lado, tenía todos los síntomas, incluidos escalofríos, náuseas, calambres intestinales, vómitos, fiebre y diarrea. Mi estado mejoró gradualmente y, tres días después, he vuelto a la normalidad.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos
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#paris #iledefrance #fr #salad

Y
Comí pollo con pimiento asado y un café helado con moca, 4 horas después, con náuseas y fiebre, escalofríos, diarrea, nunca me había sentido así. Me siento como una porquería  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea

#dunkindonuts #providence #rhodeisland #us #chicken #coffee #mocha #pepper

El Centre E. Leclerc de Gouesnou retira voluntariamente su filete haché debido a la presencia de listeria. El producto se vendió exclusivamente en el Centre E Leclerc de Gouesnou. El problema se descubrió debido a la presencia de listeria en 25 g del producto.

El producto retirado … Ver más
del mercado es el filete haché à la demande au stand boucherie de la marca E. Leclerc de Gouesnou. El producto, que se vende por peso en la carnicería, tiene un GTIN de 0200089000000. Todos los lotes con una fecha de caducidad entre el 2 de abril de 2024 y el 11 de abril de 2024 están incluidos en la retirada.

Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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#gouesnou #bretagne #fr #listeria

K
Compré unas empanadas alimentadas con pasto y empanadas de ternera en Aldi's, ubicada en Fredericksburg, Virginia. Así que las primeras hamburguesas que comí, básicamente me enfermé una hora después de comerlas y, de hecho, me sangraba por la parte trasera. Así que no sabía qué era. Así … Ver más
que supuse, ya sabes, que no sabía que eran las hamburguesas de ternera hasta que abrí un segundo paquete hace aproximadamente una hora y media. Y vuelvo a tener náuseas y siento que quiero vomitar. Así que estoy casi seguro de que hay empanadas de ternera. No lo están. Son los que ya están formados en las empanadas de ternera. Me quedan dos. Intenté llamarlos a todos, pero no puedes llamarlos al teléfono y, como decía una grabación, así es como ahorramos dinero. No tenemos teléfonos en la tienda, pero voy a ir mañana a decírselo al gerente. Pero sí, me acabo de dar cuenta de que tiene que ser eso porque es lo único que como y siento muchas náuseas ahora mismo. Y ya siento que voy a tener diarrea ahora mismo. Me retumba el estómago. Gracias.  | Síntomas: Náusea, Taburete sang
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#aldi #fredericksburg #virginia #us

P
Compré verduras de primavera en Tjs, y vomitó profusamente en mitad de la noche. Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza Fuente sospechosa: rollitos de primavera con verduras de Trader Joe's Inicio: de 4 a 12 horas Duración: de 12 a 24 horas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Cefalea, Fiebre, Obstáculo

#traderjoes #brookline #massachusetts #us #vegetable #springroll

P
Compré pollos MC y un frappe de moca
Estaba vomitando todo lo que tenía en el estómago en el trabajo y, cuando llegué a casa, vomité y estuve seca, agitada y con mucho dolor de estómago durante las siguientes 10 horas, no pude detener nada.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#mcdonalds #mocha

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