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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Walmart Neighborhood Market, 2551 W Cermak Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago.… Ver más

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Informe regulatorio

Chipotle, 4657 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de diciembre de 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó pisos sucios con restos o derrames de comida en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la persona a cargo para que limpiara y mantuviera los detalles.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Academia Yccs Chatham, 9035 S Langley Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de diciembre de 2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un colector de grasa desconectado del fregadero de 3 compartimentos. Todos los fregaderos para lavar vajilla deben tener un colector de grasa o un colector de grasa. Infracción… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Little Vietnam, 1132 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2022
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: vasos de plástico sin asa utilizados como cuchara para almacenar alimentos en seco. La instalación debe quitarse y reemplazarse con una… Ver más

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Informe regulatorio

IHOP, 5929 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó dos cucarachas vivas sobre la mesa del comedor. Se le indica que retire las cucarachas, limpie las superficies y mantenga las instalaciones libres de plagas. Se recomienda recibir un… Ver más

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Dunkin Donuts, 6200 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2022
60. Se corrigió una infracción principal anterior
- comentarios: se detectaron violaciones fundamentales anteriores no corregidas en el informe fechado el 21 de mayo de 2021, inspección número 2500522. 51. El dispositivo de prevención de reflujo no está ubicado… Ver más

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Market Fresh Foods, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: alimentos preenvasados observados (pizzas digiorno, ensalada, salsa, cereales, patatas fritas, nuggets de pollo, etc.) almacenados en las estanterías de las tiendas sin una etiqueta con los ingredientes. La gerencia indicó que… Ver más

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Burger King, 2701 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: 4-602. 13 Limpie el polvo de la parte superior de las unidades de retención de calor y el hollín y la suciedad de la… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Cermak Produce, 1711 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. Se necesitan 14 señales observadas de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos ubicados en todas las áreas de preparación de alimentos.… Ver más

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Informe regulatorio

Bethel New Life, Inc., 4950 W Thomas St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de diciembre de 2022
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no hay ningún certificado válido de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un administrador de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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