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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Beggars Pizza, South Halsted Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó a nadie a cargo in situ durante la inspección. El gerente encargado debe designar a la persona a cargo durante todo el horario de operación.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #hamburguesa #pizza #salchicha

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Informe regulatorio

Mr. Crab Fish Chicken Grill, 1454 W 95th St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó a ninguna persona a cargo durante la inspección.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taqueria Mi Lindo Mexico, 538 W Pershing Rd, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene certificado certificado de gestor de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pollo #lechuga #tomate

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Informe regulatorio

Grasmere Place, 4621 N Sheridan Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y episodios diarreicos. Instalación instruida para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados in… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

GREEK PRIME, West 35th Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene certificado certificado de gestor de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pollo #patata #arroz

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Informe regulatorio

Lumes Pancake House, Western Avenue, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún signo de lavado de manos en el lavabo de manos en la zona de preparación trasera. El gerente encargado de proporcionar señales de lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

4 Yolks, 2661 N Harlem Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de julio de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados en la parte superior de las mesas de preparación y fregadero de 3 compartimentos. Debe guardar correctamente los paños de limpieza en una solución… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Golden Nugget Pancake House, 3001 N Central Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustada en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar los residuos, limpiar los detalles del interior de la máquina de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Egg-o-holic Chicago, 833 W Chicago Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna disposición de secado de manos en 2 de 2 lavabos de manos en la barra delantera. También se señaló que no hay disposición de secado… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Seashell Restaurant, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
59. Corregida la infracción de la fundación
- comentarios: violación prioritaria previa de la fundación no corregida del informe #2521811 en 6-23-21:54 observado fuera del basurero utilizado por el restaurante no mantenido en este momento de la inspección, tapas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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