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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en un congelador a ras de suelo, ubicado en la zona de preparación trasera, cerca… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Raw Ii, 2203 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 30 excrementos de ratas en el área de almacenamiento del sótano, debajo y detrás de los estantes. Sin comida roída. Se le indica que limpie y… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi #leche #cooks

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Informe regulatorio

Basant, 1939-1943 W Byron St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: noté que no había agua corriente caliente en los lavabos del baño de los empleados (hombres y mujeres) para lavarse las manos. La temperatura del agua… Ver más

#mice #rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 207 W 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que se acumulaba una cantidad excesiva de sustancia negra en el panel interior de la máquina de hielo y goteaba agua sobre el hielo almacenado dentro del… Ver más

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Informe regulatorio

Victory Center Of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 20 moscas pequeñas vivas en las áreas de preparación de comida y lavado de platos y en la oficina de cocina del gerente. Observé las pequeñas moscas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks

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Informe regulatorio

Supermercado Madison, 3824 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas e insectos. En el área de almacenamiento trasera, cerca del baño, se observaron aproximadamente 20-25 excrementos. En la sala de salida, junto al cajero… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #chi-chis

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Informe regulatorio

Academia Primaria Richard J Daley, 5024 S Wolcott Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontró un lavabo para lavarse las manos a 61. 5f-64. 8f en el baño norte del segundo piso para niñas. Debe repararse a una temperatura de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso

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Informe regulatorio

Roti Modern Mediterranean, 1000 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: observé que el interior del alcance de 2 puertas en las neveras cercanas a la parrilla necesitaba ser limpiado. Se le indica que limpie… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Loving Heart, 838 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, están diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: 4-202. 16 observaron las estanterías de la zona de preparación de alimentos y lavavajillas con la acumulación de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

Campus de liderazgo de Perspectives, 8522 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura observada del agua en el fregadero de mano en la línea de servicio (oeste) a 71. 8f. Debe tener agua caliente a 100. 0f. Debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche #cooks

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