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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

McDonald's, 2425 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observa un espacio de 1/4 'debajo de la puerta trasera. Se le dio instrucciones al gerente para sellar el espacio para evitar la entrada de plagas.

47. Superficies en contacto con… Ver más

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Fecha del informe: 16 jun. 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: área observada entre la base de la lata abierta y la mesa con residuos acumulados. Se le dio instrucciones al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

E Z Dollar, 2429 E 72nd St, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 jun. 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: debe limpiar el interior de todos los refrigeradores y congeladores para eliminar derrames y/o escombros.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó los pisos en mal estado,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15-jun-2022
57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: 2-102. 13: falta capacitación para manipuladores de alimentos para manipuladores de alimentos. Instd para obtener capacitación y mantener la verificación en el sitio

59. Se corrigió la infracción de… Ver más

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Informe regulatorio

1 -11 cafetería, 1419 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 30 excrementos de ratón dispersos en la sala de almacenamiento seco y la sala de hornos. Se instruyó a la persona a cargo para eliminar, desinfectar el área e informar… Ver más

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Fecha del informe: 13 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 20 excrementos de roedores en el suelo debajo del lavabo de tres compartimentos, y 20 más en el piso debajo de la estantería de almacenamiento en la habitación ubicada… Ver más

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Informe regulatorio

McDonald's, 6900 S Lafayette Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 jun. 2022
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: se observaron inodoros muy sucios en los baños de hombres y mujeres. El instruido debe mantener los baños limpios y desinfectados. Debe mantenerse igual. Infracción corregida durante la inspección.

55. Instalaciones… Ver más

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Fecha del informe: 13 jun. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de manos en el área de preparación de jugo Debe proporcionar y mantener.

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

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Mi esposo y yo comimos su sándwich de pollo y pollo de lujo por primera vez ayer y tengo diarrea y náuseas desde anoche. Acabo de leer que otras personas están teniendo los mismos síntomas. ¿Qué están haciendo al respecto? Esto es muy peligroso.  | Síntomas: Náusea, Diarrea

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Informe regulatorio

Medi Kitchen, 2138 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 jun. 2022
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se instruyó al centro para que estableciera una política de salud/capacitación adecuada para los empleados y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche #cooks