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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Krung Thep Thai Cuisine, 3205 N Halsted St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: ninguna persona estuvo a cargo durante la inspección. No hay un gerente de alimentos certificado por la ciudad de chicago en el sitio. Violación de la fundación

2.… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #salchicha #carne #patio

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 1734 Y 71st St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Turkitch - Cocina turca, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a nadie a cargo en el sitio. No se emitió ninguna citación

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic. 2021
24. El tiempo como control de salud pública; procedimientos y registros
- comentarios: control de tiempo/temperatura observado para lasaña de alimentos seguros, y una variedad de pizzas a temperaturas inadecuadas ubicadas en la vitrina de pastelería. Encontré dichos alimentos a temperaturas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #pastelería

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Falcon Fuel, 7858 S Western Ave , Chicago, Il, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #café #leche

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Furama Restaurant, 2828 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 dic. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le instruyó que proporcionara. Fundación prioritaria 7-38-010.

5. Procedimientos para responder… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #dimsum #arroz #comidacongelada

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 dic. 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: la máquina de platos de alta temperatura no se desinfecta en el enjuague final. La temperatura del calibre de aclarado final es de 162 f, instruida para proporcionar 180 f… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pimienta #leche #azúcar

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jet's Pizza, 2811 N Ashland Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 dic. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el fregadero de lavado de manos de preparación/plato trasero no es accesible para su uso. El grifo de los fregaderos estaba cubierto con una bolsa de plástico… Ver más

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Comentarios Comentario

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