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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Rocks Lakeview, 3463-3467 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 mar 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: señaló sellador de recubrimiento de plástico pelando fuera de la parte delantera de metal de la máquina de hielo. Instrucciones para quitar para que sea suave y limpiable. —interior de la barra… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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W

Restaurante Garcia's, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-wjdcq279 • detalles

Dos amigos y yo comí allí anoche. Todos teníamos margaritas. Me sentí enferma primero. Muy náuseas. Entonces toda la noche diarrea. Mis otros dos amigos empezaron a sentirse más tarde una hora después de que nos fuéramos. Los mismos síntomas.  | Síntomas: Vómitos, Diarrea, Náusea

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Volcano Sushi Restaurant, 2521 N California Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en los locales. Se ha instruido al gerente que mantenga la política de salud en el sitio en todo… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jamaican Gates Restaurant Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: ob no sirvió ninguna prueba de la política de salud para la salud de los empleados. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de la base prioritaria. No… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

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A

First Slice Pie Cafe, 4664 N Manor Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 2 mar 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 100 excrementos de ratón en el suelo en el baño, en el armario de la utilidad, y en el área de preparación de alimentos posterior a lo largo de las… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 mar 2021
35. Métodos aprobados de descongelación utilizados
- comentarios: observó dos contenedores de espinacas congeladas sentado en el mostrador. Instrucciones para descongelar en el refrigerador que mantenga una temperatura de 41f o por debajo o bajo agua corriente a una temperatura de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #espinacas #leche

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Informe regulatorio

Nigerian Kitchen, 4447 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 mar 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento y planes en el sitio, sin embargo falta solución para la limpieza de vómitos y eventos diarreicos. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de la base prioritaria: 7-38-005,… Ver más

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #carne #leche #azúcar #comidacongelada

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Big & Littles Restaurant, 1310 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 Feb 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de servicio de comida de la ciudad de Chicago en el lugar mientras que el control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad (huevos,… Ver más

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