Informe regulatorio
Restaurante Tawakkul, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Il, EE.UU.
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observó que la temperatura interna de los siguientes alimentos TCS dentro de la unidad de refrigeración de 2 puertas era inadecuada: pasta 45°F, pollo 50°F, estofado de res 44.9°F.…