Intoxicación alimentaria por ensalada de col

Intoxicación alimentaria por ensalada de col

Es probable que la ensalada de col sea la culpable de la intoxicación alimentaria. Debido a que la ensalada de col a menudo se hace con repollo y mayonesa, existe el riesgo de contaminación por Salmonella, Listeria y E. coli. Todos los productos deben lavarse antes de su preparación y consumo, y los alimentos que contienen subproductos animales deben mantenerse a menos de 40 grados.

Última actualización:

Producto: Coleslaw

W
Compré una tarrina de ensalada de col lista para comer el 20 y la comí el 21. Siempre refrigerada, pero tenía una textura de lobo. Ha estado teniendo sudores fríos, dolores corporales, cólicos estomacales, vómitos, diarrea y fatiga  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fatiga, Dolor en el cuerpo, Obstáculo, Sudoración

#woolworths #wynnumwest #queensland #au #coleslaw

Q
Mi madre acaba de comprar ensalada de col en un Popeyes en Baltimore y es muy viscosa y tiene un sabor raro. Al principio pensé que parecía hecho con queso porque es fibroso cuando lo coges con un tenedor. Mi madre comió bastante y yo comí un … Ver más
poco. Leí reseñas similares y le dije que dejara de comerlo inmediatamente. Gracias a la oración, no nos enfermaremos. Estamos intentando llamarles para hacerles saber que no deben vender más de ese lote, ¡pero no contestan el teléfono!  | Síntomas: Otro
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#popeyes #baltimore #maryland #us #cheese #coleslaw

A
Fecha de cierre: 01/10/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: hay latas abolladas/oxidadas. Consulte stop sale. Lata de champiñones abollada almacenada en seco; consulte la parada de venta.

- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de … Ver más
alimentos y/o el área del bar. En el área de los lavavajillas, aproximadamente 15 pequeños insectos voladores caen sobre los artículos de limpieza y los suministros de las máquinas lavavajillas. En el área de preparación de la cocina, aproximadamente 5 pequeños insectos voladores caen al alcance de la mano en las hieleras y mostradores de preparación. En la parte trasera del bar, aproximadamente 10 pequeños insectos voladores aterrizan sobre la barra del bar, las botellas de licor sin abrir y el dispensador de cerveza. **Infracción repetida** **Queja del administrador**

- Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. La licencia expiró el 1 de diciembre de 2023

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. Al caminar, ponga huevos crudos con cáscara más frescos almacenados sobre limas o limones.

- Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo y temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. En la línea de cocción, salsa BBQ con cebollas cocidas a 54-58 °F, se conserva en frío, los alimentos no se preparan ni se dividen en porciones hoy, los alimentos se dejan fuera de la encimera, los alimentos están fuera de temperatura durante 5 horas, consulte la parada de venta.

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. En la línea de cocción, salsa BBQ con cebollas cocidas a 54-58 °F, se conserva en frío, los alimentos no se preparan ni se dividen en porciones hoy, los alimentos se dejan fuera de la encimera, los alimentos están fuera de temperatura durante 5 horas, consulte la parada de venta.

- Alta prioridad: el control del tiempo y la temperatura de los alimentos inocuos identificados en el procedimiento escrito como alimentos conservados utilizando el tiempo como control de salud pública no tiene ninguna marca de tiempo y no se puede determinar el tiempo transcurrido desde el control de temperatura. Consulte stop sale. No hay marca de tiempo para las alitas de pollo; el operador proporcionó el tiempo restante. **Corregido in situ**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros preparados o mezclados con ingredientes a temperatura ambiente y no enfriados a 41 grados Fahrenheit en 4 horas. Al alcance de la mano en una hielera cerca de la estación de camareros o azafatas: ensalada de col 50-53 °F a las 3:15 a 59-53 °F a las 3:30 (enfriando desde las 11:30), crema agria 50-53 °F a las 3:15 a 50-53 °F a las 3:30 (enfriando desde las 11:30); al ritmo actual de alimentos más fríos no llegaba a 41 °F en 4 horas, consulte la parada de venta.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#royalpalmbeach #florida #us

P

KFC, Wilshire Boulevard, Los Ángeles, California, EE. UU.

hace 3 meses reported by user-pgtqm444

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada de col
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Información adicional: esta ubicación está al oeste de Barrington, cerca de la avenida Westgate  | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#kfc #losangeles #california #us #coleslaw

N
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, otros: sudoración
Fuente sospechosa: ensalada de col
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Sudoración

#raisingcanes #elcajon #california #us #coleslaw

P
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: ensalada de col
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo

#kingstonuponthames #england #gb #coleslaw

F

KFC, 813 South Belt Highway, St Joseph, MO, EE. UU.

hace 3 meses reported by user-fnfr2113

28 de agosto de 2023 y la infección se convirtió en dispepsia y estoy tomando 2 medicamentos para ello. He ido a un gastrólogo por ello y sigo viendo uno, así que he estado lidiando con este problema desde el año pasado. Pollo KFC. Lo comí el … Ver más
28 de agosto de 2023 a las 19:58 p.m., era el Big Box de 3 piezas con ensalada de col, puré de patatas, galleta con salsa Dr. pepper. 813 South Belt Highway St.Joseph Mo. 64506 Número de teléfono I-816-232-8998.

Actualización del 23 de enero: Una actualización sobre mi problema médico (dispepsia) de que la intoxicación alimentaria por el pollo se convirtió en mi gastrólogo, el Dr. Overland Park, KS. Tengo una cita con él el 2 de febrero de 2024 a las 9:30 a.m. Los medicamentos que estoy tomando actualmente para este problema son (amitriptilina) 10 mg 1 al día y (pantoprazol) 40 mg 1 día. Tengo programada una (colonoscopia) el 27 de febrero de 2024. Volveremos a ponernos en contacto con usted después de que se hayan producido todas estas citas y los resultados de estas situaciones

Actualización del 25 de enero: Estoy muy molesta porque llevaba una vida normal comiendo lo que quería todos los días (alimentos fritos, chocolate, bebidas como refrescos, zumo de naranja, café, todo tipo de aperitivos, etc.) Hasta el 28 de agosto de 2023 Fue entonces cuando toda mi vida cambió después de comer pollo frito con KFC y comenzó la intoxicación alimentaria, que se convirtió en dispepsia, ahora nunca tuve que tomar 2 analgésicos al día para este tipo de enfermedad, que no estoy seguro de si alguna vez tendrá mejor o si voy a tomar estos medicamentos por el resto de mi vida, simplemente estoy enfadada porque tengo que ajustar mi dieta /y hábitos de consumo de alcohol para aliviar el dolor de estómago a diario. Solo quiero que KFC en St. Joseph Mo y el Departamento de Salud sepan lo que me pasó y lo que me pasa a diario. No quiero que lo televisen, solo quiero que KFC sepa el dolor que sufro a diario

Actualización del 19 de marzo: Volví a ver a mi gastrólogo, el Dr. Adam Tritsch, en el Research Medical Center de Kansas City, Missouri 66132, para un seguimiento. Fue entonces cuando me diagnosticó (IBS) (síndrome del intestino irritable), que es un trastorno intestinal que causa calambres agudos en el estómago y el revestimiento, provoca gases, diarrea y estreñimiento, y dijo que no hay cura para el síndrome, solo los medicamentos pueden ayudar a aliviar el dolor. Me puso a dieta hasta el 4 de abril de 2024 tengo que volver a verlo a las 14:00 horas. Hasta entonces estoy tomando los medicamentos Pantoprazol 40 mg 1/Dicyclomina 20 mg 3/Amitriptilina 25 mg 1/ Align 4 mg 2 recetado por la médica primaria Melissa Farris  | Síntomas: Gas, Otro
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#kfc #saintjoseph #missouri #us #visitaalmédico #biscuit #chicken #pepper #potato #gravy #coleslaw

M
Comí una ensalada cosechada y ensalada de col con pescado y patatas fritas. Al día siguiente vomitó un proyectil y tuvo diarrea. También tiene fiebre durante al menos 2 días.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre

#calgary #alberta #ca #chips #fish #salad #coleslaw

Q
Decidí ir a Captain D's y pedir la clásica harina de pescado de 10 piezas con ensalada de col y patatas fritas en la víspera de Año Nuevo de 2023. Esperé unos 20 minutos. La comida estaba caliente y se veía bien. Después de comer un par … Ver más
de trozos de pescado y ensalada de col... un par de horas después, mi madre sintió calor, dolor de cabeza, calambres estomacales, vómitos constantes y diarrea durante horas. Este solía ser un buen lugar, nunca surgieron problemas graves como este. ¡Definitivamente no volveré! #captainds #charlotte #nc #woodlawnrd  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Obstáculo
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#captainds #charlotte #northcarolina #us #fish #fries #coleslaw

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