Informe regulatorio
Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
21. Temperaturas de retención en caliente
- comentarios: se observaron varios alimentos cocidos tcs mantenidos a temperaturas inadecuadas en una vitrina de retención en caliente que no es capaz de mantener la temperatura adecuada. Alimentos como pollo cocido a 68f, cerdo cocido a…
