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Intoxicación alimentaria por salsa

Intoxicación alimentaria por salsa

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Hoy (6 de marzo de 2023), compré un burrito de pollo y salsa roja para comer para una cena rápida alrededor de las 6 p.m. Alrededor de las 7 de la tarde, empiezo a sentirme muy mal con náuseas y un fuerte dolor de estómago. A las… Ver más

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Toda mi familia comía aquí, todos comíamos lo mismo menos salsa que solo mi esposa y yo comíamos. Ambos nos despertamos muy enfermos a mitad de la noche y desde entonces hemos tenido vómitos, diarrea, hinchazón, gases y dolor abdominal.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Gas, Dolor de estómago

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Entre 12 y 18 horas después de comer allí, me enfermé gravemente. Tenía náuseas, eructos de azufre, diarrea, vómitos. Me comí un burrito de carne con arroz integral, frijoles negros, pico, salsa de maíz, queso y lechuga. El bistec estaba helado y lo único que nadie más… Ver más

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8 de los miembros de mi familia (4 hogares) se reunieron el domingo a las 4 de la tarde para cenar allí. A las 8 de la tarde del día siguiente, mi hija y yo empezamos a vomitar. Siguió diarrea, dolores corporales, dolor de cabeza, dolor de… Ver más

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Entré y pedí cuatro tacos después de las 7 de la tarde. 2 de carne y 2 de pollo a la parrilla con todo lo que vienen en los tacos normales por 1,50 dólares cada uno. Y también tomé una guarnición de salsa y salsa verde con… Ver más

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Hicieron su pedido el 18 de febrero de 23, pedido de burritos con arroz blanco, frijoles pintos, maíz, salsa, queso, guacamole y crema agria. Al día siguiente, el 19 de febrero, me desperté con dolor de estómago y dolor en la parte inferior de la espalda, que… Ver más

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Solo comí patatas fritas y salsa y una margarita y me causó dolor de estómago y diarrea durante unas 24 horas.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

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Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la línea de preparación principal. Observé a varios empleados preparando la… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: comida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: comí dos tacos de carne con queso, lechuga y salsa. Me desperté al día siguiente con náuseas, dolores… Ver más

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