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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Cook Au Vin, 2256 N Elston Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: un termómetro interno roto dentro del enfriador de huevos de tres puertas y falta un termómetro interno en el enfriador de huevos de tres puertas. Debe reemplazar todos.

39. Prevención de la… Ver más

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Informe regulatorio

Shell, 801 West Addison Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: señaló que la puerta de entrada principal al edificio no es a prueba de roedores con un espacio en la parte inferior de la puerta (aproximadamente 1/4 de pulgada). Se… Ver más

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Informe regulatorio

The Bagelers Coffeehouse, 2461 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2023
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Se emitió una citación 7-38-010 por… Ver más

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Informe regulatorio

Habitación Frida, 1454 W 18th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de octubre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al manipulador de alimentos tocar patatas listas para comer con sus propias manos. Los empleados de… Ver más

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Informe regulatorio

Sarpino's Pizzeria West Loop, 627 W Lake St, West Loop, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el tiempo de la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

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Informe regulatorio

Northwest Institute-Learning, 4040 W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de roedores (ratones) en los pisos a lo largo de las paredes y en las esquinas de las siguientes áreas dentro de la sala trasera… Ver más

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Informe regulatorio

Starbucks, 5601 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. (observó 25 moscas de la fruta en las paredes de las áreas traseras de lavado de platos y junto… Ver más

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Informe regulatorio

Provence Bar, 35-20 Farrington Street, Queens, NY 11354, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 26 de octubre de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona un termómetro o termopar debidamente calibrado y con la escala adecuada o no se puede acceder fácilmente a ellos en las áreas de preparación de alimentos ni en las áreas de almacenamiento de… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Niu, 332 E Illinois Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: responsable observado sin certificado de desinfección. Se le indicó que lo obtuviera.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios:… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dulles, 6311 S Calumet (344e), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: ver infracción #59

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: abrelatas grande que necesita limpieza para eliminar… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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