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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Sushi + Bar à sushi rotatif - Chinatown, 2131 S Archer Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants de stockage des aliments pour les produits alimentaires en vrac doivent être correctement étiquetés et datés pour être corrigés et entretenus.

39. Contamination évitée lors de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sous-catégorie

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Vôtre Truly, Chicago, 613 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mars 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé vérifiable des employés n'a été observée sur place au moment de l'inspection. A laissé le modèle et a demandé de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizza Mania 2, 5777 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : le responsable n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza #saucisse #pizzaaufromage #viande

43   Commentaires Commentaire
T

Cloche à tacos, North Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-tcwcb929 • détails

Mon petit ami est arrivé ici le matin et quelques heures plus tard, il a commencé à se sentir malade, il a vomi plus de 5 fois mais ne peut pas utiliser la salle de bain  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar Store #6944, 2610 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 80 excréments de souris éparpillés sur le sol sous des boîtes électriques, sur des étagères en bois, sur des boîtes d'étagères, sur le sol sous les… Voir plus

#familydollar #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hexe Coffee Co., West Diversey Parkway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mars 2022
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : aucun pare-éclaboussures observé au niveau de l'évier de lavage des mains situé juste à côté de l'évier à trois compartiments dans la zone de préparation de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hamline Branch, 1548 W 48th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mars 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai trouvé un lavabo dans les toilettes des filles au premier étage en mauvais état ; évier de réparation (lavabo à droite). Un lavabo supplémentaire dans les toilettes fonctionne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant El Basurero Inc., 4781 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mars 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Lavabos adéquats pour le lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #salsa #huîtres #patio

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mars 2022
22. Température de maintien au froid appropriée
- commentaires : trouvé les aliments tcs suivants maintenus à des températures inappropriées sur la surface de préparation du poulet râpé cuit à 53, 4 f et du porc cuit maintenu à 52.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #porc

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant italien Olive Garden, 3555 W Addison Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mars 2022
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur de nourriture portant un bracelet suspendu au-dessus d'une bouilloire à soupe. Les personnes qui manipulent des aliments ne doivent pas porter de bracelets/bijoux susceptibles de tomber dans les aliments.

43. Ustensiles en cours… Voir plus

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates #soupe #kettle

39   Commentaires Commentaire

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