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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Jade Palace, 2551 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 avr. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : impossible de localiser la politique de santé des employés. Chargé de fournir et de maintenir en tout temps. Violation de la fondation prioritaire 7-38-010… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz

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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : les contenants alimentaires sont entreposés sur le sol à l'intérieur de la glacière sans rendez-vous pour produits laitiers. Doit fournir des étagères surélevées appropriées pour entreposer les… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : a observé une employée manipulant l'enveloppe de tamales dans sa main et répandant le masa et le remplissage avec du poulet et des rojas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #tomate

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Rapport réglementaire

Slims, 2020 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
22. Température de maintien au froid appropriée
- commentaires : observé les articles suivants (aliments tcs) à des températures inappropriées pour la conservation au froid : tomates en tranches 48f, fromage bleu 55f, œufs 48f, laitue verte à feuilles coupées… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #laitue #fromagebleu

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Rapport réglementaire

7-eleven, 3600 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée sur les buses de slurpee et de soda dans l'établissement. Accumulation observée à l'intérieur de l'évier à 3 compartiments ainsi que dans le lavabo… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #café #soda

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Rapport réglementaire

Laco's Pizza & Wings, 3344-3352 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : codes de violation : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit enlever la rouille des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Harolds Chicken 95th, 95th Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avr. 2022
22. Température de maintien au froid appropriée
- commentaires : les aliments suivants à des températures de maintien au froid inappropriées dans une glacière verticale : salade de chou 59. 9f, fromage mozzarella râpé à 60, 1f et fromage américain… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #saladedechou

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Rapport réglementaire

Christ Roi, 9240 S Hoyne, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #frites #filetsdepoulet

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Rapport réglementaire

Burger King, 3220 W Columbus Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avr. 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : dalles de plafond dans la zone d'entraînement en mauvais état, surface écaillée. Instd pour réparer et entretenir. Capot de sortie manquant pour la prise dans la zone du lecteur. Instd… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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R

Lucky Charms, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-rpwd1979 • détails

Penser aux porte-bonheur mais incertain Maux de tête et maux d'estomac constants. Sueurs froides, constipation après diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Maux, La constipation, Transpiration, Douleur d'estomac

#luckycharms #chicago #illinois #unitedstates

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