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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

YaSeen Zabiha Halal Meat & Grocers, 2243 W Devon Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juillet 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il est demandé de fournir des vérifications pour chaque employé sur place en tout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #lait

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

All American Nursing, 5448 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juillet 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS trouvés à une température incorrecte : 15 lb de dinde tranchée à une température de 49. 6f à 53. 5f ; 75 g chacun 1 oz de… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #turquie #lait

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bibim Town, 5357 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juillet 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs avec divulgation et rappel au menu. Le gestionnaire chargé doit fournir un avis aux consommateurs avec divulgation (1. Asterik à côté… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie Gus Uncle Remus & Guilty Pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juillet 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur place. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée pour les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poivre #salade #turquie #ailes #ailesdepoulet #saladedechou

15   Commentaires Commentaire
D

Dengeos On Dundee, West Dundee Road, Buffalo Grove, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-dcmh6146 • détails

J'ai mangé un sandwich au bœuf le lundi 7/12/21 et quelques heures plus tard, j'ai eu une forte fièvre et j'ai vomi. Seulement de la nourriture que j'avais mangée toute la journée.  | Symptômes: Vomissements, Autre, Fièvre

#buffalogrove #illinois #unitedstates #boeuf #sandwich

16   Commentaires Commentaire
V

Restaurant thaï Green Peapod, North Green Street, McHenry, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vcqf6258 • détails

Ma femme et moi avons mangé ici en mars 2019. Je ne me souviens pas quel plat j'avais, mais elle se souvient que j'avais du poulet et qu'elle avait autre chose. Je suis tombé malade cette nuit-là et j'ai eu des symptômes pendant des mois après. J'ai enfin récupéré et cela fait plus d'un an.  | Symptômes: Diarrhée

#mchenry #illinois #unitedstates #poulet

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juillet 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : impossible de localiser la politique de santé des employés. Il s'agit de fournir une politique de santé reconnue par les employés vérifiable et de maintenir… Voir plus

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juillet 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement de la ville de Chicago n'a été trouvé sur place lors de la manipulation des aliments TCS. (manipule le poulet, la salade… Voir plus

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #fruit #sauce #saladedechou

51   Commentaires Commentaire

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