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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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P

Texas Roadhouse, North Country Fair Drive, Champaign, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-ppbhz764 • détails

C'est de loin le pire empoisonnement alimentaire que j'aie jamais eu. J'avais une ribeye bien faite avec des champignons (que je n'ai pas mangé) et une pomme de terre cuite avec du beurre et de la crème sure. Il a fallu environ quatre heures et demie pour que les symptômes commencent par des nausées et des vomissements sévères et maintenant des ballonnements douloureux et de la diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, ballonnements

#texasroadhouse #champaign #illinois #unitedstates #cuit #crème #patate #crèmesure #beurre

64   Commentaires Commentaire
V

Ribeye steak, commerçant Joe's, East Ontario Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-vkvy9192 • détails

Ma femme enceinte et moi avons acheté un 2 steaks ribeye le dimanche 6 décembre. On les a ramenés à la maison et on les a mis dans notre frigo. Nous avons cuisiné et mangé ce soir bien fait, le 10 décembre à 18h. La date d'expiration… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé 5 cafards vivants à l'intérieur du four. La direction a demandé d'éliminer toutes les activités nuisibles. Fondation prioritaire 7-38-020 (a). Aucune référence n'a été émise.

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-Eleven, 1425 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : plus de 5 cafards vivants à l'intérieur du conteneur à ordures sous le micro-ondes dans la zone d'affichage. Instructeur de nettoyer et de désinfecter les zones touchées, d'éliminer l'activité nuisible.… Voir plus

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ely's on Milwaukee, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : a observé un employé de la manutention des aliments ne pas se laver les mains après avoir enlevé ses gants et mis de nouveaux gants pour préparer les aliments. La direction… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #cooks

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Fishguy Market & Wellfleet, 4423 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains exposé situé dans la zone de préparation des aliments arrière où se trouvent 2 éviers à 3 compartiments. La direction a demandé à la… Voir plus

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #crème #saumon

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tortorice's Pizza & Catering, 1746 W Grand Ave, Chicago, IL 60622, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2020
40. Propreté personnelle
- commentaires : les manipulateurs de nourriture ne portant pas de retenue capillaire. Instructé de porter.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Angelina Restaurant, 3561 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de calcium observée à l'intérieur de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et entretenir.

47. Surfaces en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade #bol

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chalet Living and Rehab Center, North Sheridan Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a noté plus de 30 insectes volants sur le mur, les étagères, le plafond et l'équipement à l'entrée, à la vaisselle et à l'aire de préparation de la cuisine. Instructeur… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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