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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Q

Culver's, North Henderson Street, Galesburg, Illinois, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-qzxjd465 • détails

Nous avons mangé dans ce culvers le vendredi 12 juin à 21h00. J'ai mangé du brocoli cuit à la vapeur et 4 filets de poulet ordinaires. Au moment où j'ai fait 20 miles pour rentrer chez moi, je suis tombée malade et je suis malade depuis. Y… Voir plus

#culvers #galesburg #illinois #unitedstates #brocoli #poulet #filetsdepoulet

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T

Portillo's New Lenox, East Lincoln Highway, New Lenox, IL, USA

il y a 3 semaines •reported by user-tfmt2371 • détails

Mon fils de 11 ans mangeait un sandwich au bœuf hier soir chez Portillos quand il s'est piqué la langue et a craché une agrafe. Cela aurait pu être très grave et c'est inacceptable. Je l'ai signalé au restaurant et le gérant a déclaré qu'il avait dit… Voir plus

#portillos #newlenox #illinois #unitedstates #boeuf #sandwich

Rapport de sécurité alimentaire du consommateur Portillo's New Lenox, East Lincoln Highway, New Lenox, IL, USA My son 11 year old was eating a beef... photo #1
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Rapport réglementaire

Fou Flavors, 4701 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 Porte moustiquaire arrière déchirée observée, non protégée contre les insectes. La porte moustiquaire doit être réparée ou remplacée.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 13… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

The Bagel, 3107 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2026

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.112 : **C** Élimination des oiseaux, insectes, rongeurs et autres nuisibles morts ou piégés. Des cafards morts ont été observés dans les zones de préparation avant et arrière, sous les équipements… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-602. 11(b-e) : Machine à glace en mauvais état observée, avec du ruban adhésif utilisé pour la réparation. Le responsable a été chargé de réparer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruit #chou

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweet Maple Cafe, 1339 W Taylor St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2026
9. Aucun contact direct avec les mains avec des aliments prêts à consommer ou une procédure alternative préapprouvée correctement autorisée
- Commentaires : le manipulateur d'aliments utilise ses mains nues pour manipuler des saucisses prêtes à consommer et les placer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #saucisse

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Rapport réglementaire

Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- Commentaires : Il a été observé que le responsable ne disposait pas de preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire au moment de l'inspection. Doit être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #saucisse #porc #lait

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store 3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2026
44. Ustensiles, équipements et linge : correctement stockés, séchés et manipulés
- Commentaires : Un rack de rangement pour couteaux propres a été observé installé directement à côté du lavabo pour le lavage des mains dans la zone de service… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Brew And Bites By Chiya Chai, 201-231 W Riverwalk, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- Commentaires : le responsable ne possède pas de certificat de gestionnaire alimentaire certifié, doit être fourni et maintenu. (base prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #tomate #sauceaufromage

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