Subway 1844, North Park Avenue, Tucson, Arizona, États-Unis
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Les charcuteries telles que le jambon peuvent causer une intoxication alimentaire. Le jambon peut être contaminé par des bactéries nocives, y compris Listeria et Staph pendant le traitement. La listeria est la cause la plus fréquente d'intoxication alimentaire du jambon et les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des frissons, des douleurs musculaires, des nausées et de la diarrhée
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