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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la formation des responsables de la restauration n'a observé.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Elia, 1938-1940 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle observée dans un bar avec une concentration de désinfectant au chlore de 0 ppm et a demandé au responsable de s'assurer que le… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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V

Thé à bulles Taichi, West Henrietta Road, Rochester, New York, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-vmnh9948 • détails

J'ai acheté un bol à saumon cru à l'approche de la fermeture et maintenant je suis très malade  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#chesters #raw #undercooked #rochester #newyork #unitedstates #saumon #bol

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G

Hôtel Riu Cabo Verde, Santa Maria, Cap-Vert

il y a 2 ans •reported by user-gvkyr765 • détails

Diarrhée tous les jours depuis l'arrivée. Au cours de la deuxième semaine, la diarrhée s'est intensifiée. Lundi 13.5.24. Impossible de quitter la chambre pendant 2 jours. Des frissons, des nausées, des crampes et de la fièvre aussi. Trop de nourriture n'est pas couverte. Beaucoup de mouches. La… Voir plus

#hotelriu #raw #undercooked #pink #santamaria #sal #capeverde #porc

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M

Cip's Club, Cipriani Giudecca, Venise, Ville métropolitaine de Venise, Italie

il y a 2 ans •reported by user-mzgc8484 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : poisson, viande crue
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations supplémentaires : Hier soir  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#raw #undercooked #venezia #veneto #italy #poisson #viande

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N

The Cheesecake Factory, Edinger Avenue, Huntington Beach, Californie, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-nhtv3199 • détails

J'ai commandé un plat de poulet au parmesan. Le poulet ne semblait pas assez cuit et les haricots verts qui l'accompagnaient avaient un goût froid au centre. Je l'ai reçu uniquement parce qu'il y avait une offre sur Doordash pour un cheesecake gratuit pour 30$ d'achat. 2… Voir plus

#thecheesecakefactory #doordash #raw #undercooked #huntingtonbeach #california #unitedstates #gâteauaufromage #poulet #parmesan

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M

Mizumi Hibachi et Sushi, State Street, Greensboro, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-mfgtm142 • détails

J'y suis allée plus tôt aujourd'hui avec des amis. Ils mangent du poisson, des œufs et du saumon cru et ont tous eu des problèmes. Deux d'entre eux ont souffert de diarrhée. Au point qu'ils ont dû quitter l'autoroute pour aller aux toilettes.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

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Rapport réglementaire

John's Fried Chicken, West 207 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 8 mai 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates

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D

Burgers et bières Red Robin Gourmet, Illinois Route 59, Plainfield, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-dymr4997 • détails

Hier, un hamburger de Red Robin. La viande était rose à l'intérieur.  | Symptômes: Vomissements, Nausée

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