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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

La Vaca, 1160 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé une quantité excessive de substance semblable à de la moisissure noire sur la surface en contact avec les aliments de la machine à glaçons.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Bird's Nest, 2500 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 octobre 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : il n'existe pas de politique de santé écrite pour tous les employés. Doit être fourni et conservé à des fins d'examen. Citation pour… Voir plus

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Y

Pizza, Brooklyn, NY, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-ykxj5227 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source présumée : Je pense que c'est peut-être une pizza que j'ai mangée avec du bacon qui n'a pas l'air assez cuit comme garniture
Début : 4 à 12 heures
Durée : Une semaine
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

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C

McDonald's, Willets Point Boulevard, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-cbgq7356 • détails

Samedi après-midi dernier, je suis allée chez McDonalds (je ne mange qu'une fois par jour) et j'ai commandé un milkshake à la vanille, un cheeseburger et un sandwich au poulet.
Je suis rentré chez moi et je ne mange généralement pas tout d'un coup. J'ai pris quelques… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cuisine mexicaine Mis Tacos, 4308-4310 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation n'a été observée et rappel sur le menu imprimé pour tous les produits alimentaires pour animaux pouvant être commandés crus ou pas… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bacchanalia Ristorante, 2413 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glace. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

25. Avis aux consommateurs fourni pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

Bruna's Cafe, 2424 S Oakley Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 octobre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur les éviers de lavage des mains dans les zones de préparation et de bar… Voir plus

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22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Skidoe's Cafe And Grill, 235 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide du service alimentaire de la ville de Chicago sur place, comme requis ; demande d'obtention. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.

5. Procédures… Voir plus

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Rapport réglementaire

Azul 18, West 18th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 octobre 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation par astérisque, le steak et les œufs sont au menu, les plats peuvent être commandés pas assez cuits. Il a été demandé à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 n'ont observé aucun avis aux consommateurs ni aucun rappel sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a demandé… Voir plus

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