Rapports récents
Chick-fil-A, Hulen Street, Fort Worth, TX, USA
il y a 6 jours •reported by user-vhqcf991 • détails
Deptford Mall, Deptford Center Road, Deptford, NJ, USA
il y a 6 jours •reported by user-yqzf7374 • détails
FISHBOWL - Coogee, Coogee Bay Road, Coogee NSW, Australie
il y a 6 jours •reported by user-fbpf8145 • détails
Rapport réglementaire
Burger Baron, 1381 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé l'ouverture extérieure et intérieure du bac à glaçons qui devait être nettoyée. Il est demandé de retirer la glace, de nettoyer et d'entretenir en…
Rapport réglementaire
Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place. Il a été demandé de fournir un thermomètre à tige métallique sur place pour garantir l'atteinte et le maintien de la température…
Rapport réglementaire
Restaurant Chinois China Garden, 10912 S Halsted St, Chicago, Il, USA
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : plus de 100 excréments de rongeurs éparpillés sur les étagères, chariots roulants, tables de préparation, bassin d'évier utilitaire et sols le long des murs et coins dans les zones de…
Rapport réglementaire
Taqueria Y Tortilleria Atotonilco, 1637 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tous les contenants à emporter doivent être surélevés du sol. Ne pas stocker les contenants sur le sol ou sous les étagères. Corriger et maintenir
55. Installations physiques installées, entretenues…
Rapport réglementaire
Steak City, 5401 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :…
Rapport réglementaire
107th Food Mart, 10701 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre dans le refroidisseur de préparation. Instruit d'obtenir et maintenir un thermomètre fonctionnel dans tous les refroidisseurs.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de rongeurs…
Rapport réglementaire
4 Seasons, 4755 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
il y a 6 jours •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de rongeurs trouvée dans la cuisine principale et derrière le chauffe-eau, environ 20 crottes de rat trouvées derrière les congélateurs coffres. Instructed le gérant d'éliminer l'activité des rongeurs. Service…