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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de jun de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 observou nenhum sinal de lavagem das mãos no banheiro. Instruído a fornecer.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 (a:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #porco #molhodequeijo

Relatório Regulatório

The Garage Bar e sanduíches, 6154 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: Jun 14, 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: varredura de porta observada necessária na porta da cozinha levando em direção a lixeiras.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 13 de jun de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou caixas de leite sendo usadas como prateleiras. Deve ser removido das instalações e fornecer prateleiras livres de fendas desnecessárias e projetadas/construídas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #leite #cooks

Data do relatório: 13 de jun de 2022
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: observou um fio de água nos banheiros de meninas e meninos no 1º e 2º andar do prédio. A água não tem capacidade suficiente para atender às demandas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Usmania Fine Dining, 2244 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de jun de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetro visível dentro de todos os coolers.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: instruído para a parte inferior à prova de roedores da porta de saída… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Relatório Regulatório

White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de jun de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: água quente corrente inadequada sob pressão da cidade em pias de lavagem das mãos em ambos os banheiros, 80. 0f. Instd para fornecer temperatura adequada da… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 13 de jun de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs em temperatura inadequada. Ovos à temperatura de 49. 7f; caixa aberta de ovos líquidos a uma temperatura de 50. 1f; salada de frango à temperatura de 49. 4f;… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #alface #salada #salsicha #tomate #atum #presunto #saladadefrango #ovo #rolo #saladaderepolho #ro-tel #cooks

Relatório Regulatório

Charcoal Delights, 3139 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: Jun 10, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observado na pia de lavagem das mãos da área de preparação frontal sem sinalização de lavagem das mãos. Instruído para fornecer e manter.

25. Assessoria ao consumidor fornecida… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho #giroscópio #cooks

Data do relatório: Jun 10, 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não tem certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação, nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #cachorro-quente #pizza #cooks #chi-chis