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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete kein Händewasch-Zeichen im Toilettenraum. Angewiesen zur Verfügung zu stellen.

22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete Zeittemperaturregelung für Sicherheitslebensmittel (Käse, Schweinefleisch usw.) bei unzureichenden kalten Haltetemperaturen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #schwein #käsesoße

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Garage Bar und Sandwiches, 6154 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Türkehrung an der Tür in der Küche erforderlich, die zu Müllcontainern führt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Las Delicias De Puerto Rico, 4821 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Milchkisten als Regale verwendet werden. Muss aus dem Gebäude entfernt werden und Regale bereitstellen, die frei von unnötigen Spalten sind und so konstruiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #milch #cooks

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Daniel Webster elementary/Lorraine Hansberry Cpc, 4055 W Arthington (900er), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Beobachtete ein Rinnsal von Wasser in den Toilettenräumen von Mädchen und Jungen im 1. und 2. Stock des Gebäudes. Die Wasserkapazität reicht nicht aus, um den Spitzenwasserbedarf zu decken. Die informierte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Usmania Fine Dining, 2244 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in allen Kühlern sichtbar zu machen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: angewiesen, den Boden der hinteren Ausgangstür nagetiersicher zu machen.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: unzureichend heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck an Handwaschbecken in beiden Toilettenräumen, 80. 0f. Stellen Sie stattdessen mindestens 15 Sekunden lang eine ausreichende Warmwassertemperatur von 100f-120f für ein ordnungsgemäßes Händewaschen bereit. Zitat herausgegeben… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sonnenaufgang von Lincoln Park, 2710 N Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: tcs Essen bei ungeeigneter Temperatur. Eier bei einer Temperatur von 49, 7f; offener Karton mit flüssigen Eiern bei einer Temperatur von 50, 1f; Hühnersalat bei einer Temperatur von 49, 4f; geschnittene Tomaten bei einer Temperatur von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kopfsalat #salat #wurst #tomate #thunfisch #schinken #salatmithühnchen #ei #rolle #krautsalat #ro-tel #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Charcoal Delights, 3139 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtet im vorderen Vorbereitungsbereich Handwaschbecken ohne Handwasch-Beschilderung. Angewiesen zu liefern und zu warten.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe keine Offenlegung und Erinnerung an die Verbraucherberatung auf der Speisekarte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #gyroskop #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Golden Crust Pizzeria, 4620 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung kein Zitat herausgegeben.

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #hotdog #pizza #cooks #chi-chis

90   Bemerkungen Kommentar

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