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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 8732 S Stony Is Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fev de 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável a fornecer documentação da responsabilidade dos funcionários… Veja mais

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #arroz

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

7-Eleven, 1153 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fev de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados, fornecer prateleiras elevadas

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Porcas em Clark, Chicago, IL 60638, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fev de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados, manteiga a temperaturas impróprias de retenção a frio de 58. 9f. A manteiga contém creme como ingrediente e requer refrigeração conforme indicado no rótulo. Manteiga descartada e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #manteiga

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fev de 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde para funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política/sistema de treinamento de saúde de funcionários apropriado e manter… Veja mais

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Canal de café da manhã Club, 5413 N Clark St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo rosa dentro da máquina de gelo ao redor da rampa de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

25. Assessoria… Veja mais

#undercooked #pink #raw #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Metrô, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fev de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de aprox. 25 ou mais excrementos de ratos na prateleira inferior e borda na impressora sob registro de lata e dentro do armário de copos na estante. Deve… Veja mais

#rats #rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates #vegetal #soda

16   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Palácio da China, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fev de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12— todos os recipientes para alimentos a granel devem ser rotulados com o nome do produto.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: ainda observou vários excrementos de… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Carroll-Rosenwald, 2601 W 80th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou vários banheiros em toda a instalação sem sinalização de lavagem das mãos. Pessoa instruída responsável a fornecer e manter.

10. Lavatórios adequados para lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Angelo's Wine Bar, 3026 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou substâncias viscosas pretas nos componentes da água interior da máquina de fazer gelo em barra, pingando no gelo “o gelo é usado para consumo humano”. A gerência… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #pizza

90   Comentários Comentário

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