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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cocina Popeyes Louisiana, 8732 S Stony Is Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio según sea necesario; debe proporcionar. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara… Ver más

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #arroz

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-Eleven, 1153 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15-feb-2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: no debe usar cajas de leche como medio de elevación para artículos almacenados, proporcionar estantes elevados

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nuts on Clark, Chicago, IL 60638, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: alimentos tcs observados, mantequilla a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en frío de 58. 9f. La mantequilla contiene crema como ingrediente y requiere refrigeración como se indica en la etiqueta. La mantequilla se desechó y se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #mantequilla

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer un sistema de política/capacitación de salud de los empleados… Ver más

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Club de desayuno Kanela, 5413 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la máquina de hielo alrededor del canal de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.

25. Se proporciona asesoramiento… Ver más

#undercooked #pink #raw #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25 o más excrementos de ratones en el estante inferior y la repisa de la impresora debajo del registro cah y dentro del gabinete de la taza en la unidad… Ver más

#rats #rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates #verdura #soda

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Palacio de China, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15-feb-2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12— todos los recipientes de alimentos a granel deben etiquetarse con el nombre del producto.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: todavía se observaron varios excrementos de ratones en el área… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Carroll-Rosenwald, 2601 W 80th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron varios baños en toda la instalación sin señalización de lavado de manos. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para proporcionar y mantener.

10. Lavabos adecuados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Angelo's Wine Bar, 3026 W Montrose Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancias viscosas negras observadas en los componentes del agua interior de la máquina de hielo en barra, goteando en hielo «el hielo se utiliza para el consumo humano». Se le indicó a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #pizza

90   Comentarios Comentario

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