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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Hooters, 8225 W Higgins Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados impuros nas seguintes áreas, incluindo na sala de armazenamento seco do porão, porão sob o recipiente de armazenamento de graxa, porão sob xaropes de refrigerante. Deve limpar em… Veja mais

#hooters #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

El Mariachi Tequila Bar & Grill, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: acumulação de poeira acumulada observada no alcance da área de preparação em condensadores refrigeradores. Deve limpar e manter os condensadores dos refrigeradores.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Relatório Regulatório

Brandy's Gyros, 5777 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo com o mínimo de acúmulo de cal

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #tomate #soda

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Relatório Regulatório

Carta de advertência da FDA para 5,000 Years Foods, Inc

há 4 anos •source fda.gov • detalhes

A FDA divulgou uma carta de advertência para 5,000 Years Foods, Inc. localizada em 3465 N. Kimball Ave, Chicago, IL 60618 em 27 de janeiro de 2022

Durante a inspeção, os investigadores da FDA encontraram violações graves, determinando que os produtos kimchi prontos para consumo fabricados na… Veja mais

#otherallergens #cleanliness #foodsafetyissue #chicago #illinois #unitedstates #cebola #camarão #repolho #alho

Relatório de segurança alimentar do consumidor FDA warning letter to 5,000 Years Foods, Inc The FDA released a warning letter for 5,000 Years Foods... foto #1
90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Ken Kee Hong Kong, 2129 S China Pl, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: proteção contra respingos necessária na área de preparação do 1º andar para eliminar a possibilidade de contaminação por água e sabão na estação de macarrão. Corrija… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

defloured: Uma padaria sem glúten, 1477 W Balmoral Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes e teto encontrados não lisos e fáceis de limpar no armazenamento de alimentos no porão. Deve fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso da sala… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O cais submarino, 4048 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia da área de preparação traseira. Deve fornecer e manter.

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lanchonete de jardim, 13130 S Ellis Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: as instalações não têm procedimento de limpeza ou suprimentos para responder a vômitos e/ou eventos diarreicos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação #7 -38-005

10. Lavatórios… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Bureau Bar e Restaurante Llc, 2115 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sinal de lavagem das mãos necessário na área de preparação e na pia da área do bar. Instruído para instalar e manter.

16. Superfícies de contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Instituto De La Salle, 3434 S Michigan Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma máquina de gelo com ferrugem acumulada no interior da máquina. Instruído a interromper o uso da máquina até a fundação prioritária substituída 7-38-005 citação emitida

37.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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